Hoeveel minuten moeten eieren gekookt worden?

Hoelang moet je eieren koken?

Eieren koken is een veelzijdige kooktechniek die tal van mogelijkheden biedt, van hardgekookte eieren voor salades tot zachtgekookte eieren voor ontbijt. Hier vind je een gids over hoe lang je eieren moet koken, afhankelijk van de gewenste hardheid:

Hardgekookt: 10 minuten

• Kook het water en draai vervolgens het vuur lager.
• Kook de eieren gedurende 10 minuten, met het deksel op de pan.
• Laat de eieren minimaal 10 minuten afkoelen in koud water voordat je ze pelt.

Half zachtgekookt: 8-9 minuten

• Kook het water en draai vervolgens het vuur lager.
• Kook de eieren gedurende 8-9 minuten, met het deksel op de pan.
• Dompel de eieren onmiddellijk onder in koud water om het kookproces te stoppen.

Zachtgekookt: 6-7 minuten

• Kook het water en draai vervolgens het vuur lager.
• Kook de eieren gedurende 6-7 minuten, met het deksel op de pan.
• Dompel de eieren onmiddellijk onder in koud water om het kookproces te stoppen.

Tips:

• Gebruik altijd verse eieren voor optimale resultaten.
• Voeg een snufje zout toe aan het kookwater om te voorkomen dat de eierschalen scheuren.
• Om de eieren gemakkelijk te pellen, pel je ze onder stromend koud water.
• Je kunt eieren ook koken in een stoomkoker of in de oven.

Door deze kooktijden te volgen, kun je eieren perfect bereiden, ongeacht de gewenste hardheid. Experimenteer met verschillende kooktijden om de perfecte eiergaarheid voor jouw smaak te vinden.