Waar zit er veel natrium in?

Waar zit veel natrium in?

Natrium is een essentieel mineraal dat ons lichaam nodig heeft voor verschillende belangrijke functies, zoals het reguleren van de vochtbalans en de bloeddruk. Te veel natrium kan echter leiden tot een verhoogde bloeddruk, wat een risicofactor is voor hartziekten, beroertes en andere gezondheidsproblemen.

De voornaamste bron van natrium in ons dieet zijn bewerkte voedingsmiddelen. Deze producten bevatten vaak aanzienlijk meer natrium dan natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen.

Bewerkte voedingsmiddelen met veel natrium:

• Kant-en-klare maaltijden
• Snacks (zoals chips, crackers en koekjes)
• Brood
• Vleeswaren
• Kaas
• Sauzen

Vooral kant-en-klare maaltijden en snacks staan bekend om hun hoge natriumgehalte. Een portie van een kant-en-klare maaltijd kan wel 1.000 mg natrium bevatten, terwijl een portie chips al snel 200 mg natrium levert.

Andere bewerkte voedingsmiddelen die veel natrium bevatten, zijn onder meer:

• Conserven
• Gebak
• Kant-en-klare soepen
• Smaakmakers (zoals bouillonblokjes en sojasaus)

Natuurlijke voedingsmiddelen met weinig natrium:

Natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen zijn over het algemeen laag in natrium. Voorbeelden hiervan zijn:

• Groenten en fruit
• Volkoren granen
• Magere eiwitten (zoals kip, vis en bonen)
• Noten en zaden
• Zuivelproducten met een laag vetgehalte

Gezonde keuzes maken:

Om het natriumgehalte in je voeding te verminderen, is het belangrijk om bewerkte voedingsmiddelen met veel natrium te beperken. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen die weinig natrium bevatten. Lees ook altijd de voedingswaarde-etiketten om het natriumgehalte van voedingsmiddelen te controleren.

Door je natriuminname te verminderen, kun je het risico op een verhoogde bloeddruk en andere gezondheidsproblemen verkleinen.