Is natrium hetzelfde als zout?

Is natrium hetzelfde als zout?

Zout is een mineraal dat bestaat uit natrium en chloride. Het wordt vaak gebruikt om voedsel op smaak te brengen. Keukenzout is de meest voorkomende vorm van zout en bestaat voor 40% uit natrium.

Natrium is een essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Het helpt de vochtbalans in het lichaam te reguleren en speelt een rol bij de zenuw- en spierfunctie.

Het advies om minder zout te eten, betekent dus minder natrium in je voeding. Te veel natrium kan leiden tot hoge bloeddruk, hartaandoeningen en beroertes.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium is 2.300 mg voor volwassenen. Het is echter belangrijk om op te merken dat veel mensen meer natrium binnenkrijgen dan aanbevolen.

Er zijn verschillende manieren om de natriuminname te verminderen, waaronder:

• Minder bewerkte voedingsmiddelen eten
• Bereid maaltijden vaker zelf thuis
• Kies voor zoutarme of natriumarme producten
• Lees de voedingswaarde-etiketten en let op het natriumgehalte

Door de natriuminname te verminderen, kun je het risico op hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen verminderen.