Wat mag je niet eten als je een maagontsteking hebt?

Maagontsteking: Wat laat je beter links liggen?

Een maagontsteking, ook wel gastritis genoemd, kan je flink in de greep houden. Misselijkheid, braken, buikpijn: het zijn allemaal symptomen die je liever kwijt dan rijk bent. Naast medicatie speelt voeding een cruciale rol in het herstelproces. Wat je eet, kan je maag immers kalmeren of juist verder irriteren. Daarom is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden tijdens een maagontsteking.

Bij een ontstoken maag is het essentieel om irriterende producten te weren. Denk hierbij aan alles wat je maagwand extra kan belasten. Vetrijke voeding, zoals gefrituurde snacks, vette sauzen en volle melkproducten, vertraagt de maaglediging en kan de ontsteking verergeren. Ook sterk gekruid eten zet je maag extra aan het werk en kan de klachten verhevigen. Pittige kruiden zoals chili, peper en cayennepeper zijn daarom af te raden.

Daarnaast zijn zure voedingsmiddelen en dranken een no-go. Citrusvruchten, tomatensap, azijn en koolzuurhoudende dranken kunnen de maagwand prikkelen en de pijn verergeren. Ook cafeïne, bijvoorbeeld in koffie, thee en energiedrankjes, stimuleert de maagzuurproductie en is daarom te vermijden.

Alcohol is eveneens een boosdoener bij maagontsteking. Het irriteert de maagwand en kan de ontsteking verergeren. Tot slot is chocolade, hoe verleidelijk ook, beter te laten staan. Het bevat cafeïne en vet, beide stoffen die je maag extra belasten.

In plaats van deze irriterende producten, focus je op milde, makkelijk verteerbare voeding. Denk aan gekookte groenten, witte rijst, mager vlees, crackers en bouillon. Eet kleine porties verspreid over de dag en drink voldoende water of kruidenthee. Luister goed naar je lichaam en vermijd alles wat discomfort veroorzaakt. Raadpleeg bij aanhoudende klachten altijd een arts. Deze kan de oorzaak van de maagontsteking vaststellen en een passend behandelplan opstellen.