Wat mag je niet eten als je schildklierproblemen hebt?

Voeding en je schildklier: welke voedingsmiddelen kun je beter laten staan?

Schildklierproblemen, zoals hypothyreoïdie (trage schildklier) en hyperthyreoïdie (te snel werkende schildklier), kunnen een behoorlijke impact hebben op je welzijn. Naast medicatie speelt voeding een belangrijke rol bij het beheersen van de symptomen en het ondersteunen van een gezonde schildklierfunctie. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen de opname van schildkliermedicatie beïnvloeden of de schildklier zelf irriteren. Daarom is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden of met mate kunt consumeren.

Een veelgehoorde aanbeveling is om sterk bewerkte producten te beperken. Denk hierbij niet alleen aan de voor de hand liggende boosdoeners zoals snoep, frisdrank en fastfood, maar ook aan ogenschijnlijk ‘onschuldige’ producten die stiekem vol zitten met geraffineerde ingrediënten.

Vermijd of beperk:

• Geraffineerde granen: Witte bloem, witte rijst en witte pasta missen de vezels en voedingsstoffen van hun volkoren tegenhangers. Deze geraffineerde granen kunnen bijdragen aan ontstekingen in het lichaam, wat de schildklierfunctie negatief kan beïnvloeden. Kies liever voor volkoren varianten zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta.
• Geraffineerde suikers: Suikerrijke producten zoals snoep, koekjes en gezoete dranken zorgen voor pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel, wat stressvol kan zijn voor je lichaam en indirect je schildklier kan belasten. Kies voor natuurlijke zoetstoffen zoals fruit (met mate) of honing.
• Geraffineerde oliën: Plantaardige oliën zoals zonnebloemolie en sojaolie zijn vaak sterk bewerkt en kunnen een onbalans in je omega 3-6 verhouding veroorzaken, wat ontstekingen kan bevorderen. Geef de voorkeur aan gezonde vetten zoals olijfolie, avocado-olie en kokosolie.
• Overmatig zoutgebruik: Teveel zout kan de bloeddruk verhogen en de schildklier belasten. Kies liever voor ongeraffineerd zeezout en gebruik het met mate. Let ook op verborgen zout in bewerkte voedingsmiddelen.

Naast deze algemene adviezen zijn er ook specifieke voedingsmiddelen die de schildklierfunctie kunnen beïnvloeden, afhankelijk van het type schildklierprobleem. Raadpleeg daarom altijd een diëtist of arts voor persoonlijk voedingsadvies, afgestemd op jouw specifieke situatie en schildklieraandoening. Zij kunnen je helpen bij het samenstellen van een voedingspatroon dat je schildklier optimaal ondersteunt.