Welke noten vallen onder notenallergie?

Welke noten vallen onder een notenallergie? Een complexe vraag met kruisreactiviteit.

Een notenallergie is een serieuze zaak die het dagelijks leven flink kan beïnvloeden. Het kan variëren van milde klachten zoals jeuk tot ernstige, levensbedreigende reacties. Maar welke noten precies vallen onder de noemer “notenallergie”? Het antwoord is niet altijd eenvoudig, omdat er sprake kan zijn van kruisreactiviteit.

Allereerst is het belangrijk om te begrijpen dat “noten” een breed begrip is. In de context van allergieën maken we onderscheid tussen boomnoten en pinda’s. Hoewel pinda’s vaak als noot worden beschouwd, zijn ze botanisch gezien peulvruchten. Een pinda-allergie is anders dan een boomnotenallergie, hoewel beide vaak samen voorkomen.

Boomnoten omvatten een diverse groep, waaronder:

• Amandelen
• Walnoten
• Hazelnoten
• Cashewnoten
• Pecannoten
• Paranoten
• Pistachenoten
• Macadamianoten

De diagnose van een notenallergie wordt gesteld op basis van een allergietest (huidpriktest of bloedtest) en de klinische reactie van de patiënt op de betreffende noot. Het is cruciaal om te weten op welke specifieke noot iemand allergisch is, omdat dit de basis vormt voor het vermijden van die noot en het managen van de allergie.

De complexiteit van kruisreactiviteit

Het probleem wordt echter ingewikkelder door kruisreactiviteit. Dit betekent dat iemand die allergisch is voor de ene noot, ook kan reageren op andere noten, zelfs als ze daar niet specifiek voor getest zijn. Dit komt doordat bepaalde eiwitten (allergenen) in verschillende noten op elkaar lijken.

Een voorbeeld: Walnoten, pecannoten en hazelnoten

Recent onderzoek heeft aangetoond dat er een aanzienlijke overlap is in allergenen tussen walnoten, pecannoten en hazelnoten. Een studie onder volwassenen met een walnootallergie wees uit dat een significant percentage ook reageerde op pecannoten (ongeveer 80%) en hazelnoten (ongeveer 71%). Dit benadrukt de belangrijke rol van kruisreactiviteit bij notenallergieën.

Wat betekent dit voor de praktijk?

Deze kruisreactiviteit heeft belangrijke implicaties voor mensen met een notenallergie:

• Grondige diagnose: Het is essentieel dat allergieën grondig worden gediagnosticeerd met behulp van de juiste tests en een gedetailleerde medische voorgeschiedenis.
• Voorzichtigheid geboden: Als iemand allergisch is voor één boomnoot, is het verstandig om voorzichtig te zijn met andere boomnoten. Overleg met een arts of allergoloog is cruciaal om te bepalen welke noten vermeden moeten worden.
• Etiketten lezen: Het zorgvuldig lezen van etiketten is van groot belang. Noten kunnen als ingrediënt verstopt zitten in onverwachte producten, zoals pesto, sauzen, gebak en chocolade.
• Noodplan: Personen met een notenallergie moeten altijd een noodplan hebben, inclusief het dragen van een adrenaline-auto-injector (EpiPen) en het informeren van hun omgeving over hun allergie.

Conclusie

De vraag welke noten onder een notenallergie vallen, is complex en vereist een individuele benadering. Kruisreactiviteit speelt een belangrijke rol en het is essentieel om een accurate diagnose te krijgen, etiketten zorgvuldig te lezen en een noodplan te hebben. Raadpleeg altijd een arts of allergoloog voor persoonlijk advies en begeleiding bij het managen van een notenallergie. Het vermijden van triggerende allergenen en het direct handelen bij een reactie zijn essentieel voor de veiligheid van mensen met notenallergie.