Wat verdient een boer met 200 koeien?

Melkveebedrijven: Inkomsten per hectare in beeld

De Nederlandse landbouw kent grote variatie, en de inkomsten van melkveebedrijven zijn daar geen uitzondering op. Een belangrijke factor bij het bepalen van de winstgevendheid is de schaal van het bedrijf. Uit cijfers van de periode 2013-2017 blijkt een duidelijk verband tussen het aantal koeien en de inkomsten per hectare.

Groot versus klein: Een verschil in opbrengst

Bedrijven met een groter aantal melkkoeien, concreet 200 koeien, genereren gemiddeld een hogere opbrengst per hectare weiland. In de periode 2013-2017 lag dit gemiddelde op ongeveer 1.227 euro per hectare. Dit is een aanzienlijk verschil ten opzichte van kleinere bedrijven, met bijvoorbeeld 50 koeien. Deze bedrijven registreerden gemiddeld slechts 889 euro per hectare.

Factoren die de inkomsten beïnvloeden

Het gegeven dat grotere bedrijven hogere inkomsten per hectare hebben, is niet direct een gevolg van meer land. De hogere opbrengsten komen waarschijnlijk voort uit een aantal factoren:

• Schaalvoordelen: Grotere bedrijven kunnen vaak efficiënter werken door bijvoorbeeld grotere investering in automatisering en specialisatie van werkprocessen.
• Optimalisatie van processen: Meer koeien leiden vaak tot meer expertise en raffinement van de bedrijfsvoering, waardoor de efficiëntie per hectare toeneemt.
• Diversificatie: Grotere bedrijven kunnen meer mogelijkheden hebben om naast de melkkoeien ook andere activiteiten te ondernemen, zoals het verbouwen van bijproducten of veevoer.
• Veranderende marktcondities: De prijs van melk, de beschikbaarheid van voer en de kosten van arbeid spelen een cruciale rol. Deze kunnen variëren en impact hebben op de uiteindelijk winst.

Meer dan alleen hectares

Het is essentieel om te beseffen dat de inkomsten per hectare slechts één aspect van de financiële situatie van een melkveehouder weergeven. De totale winst hangt af van veel meer variabelen. Zo spelen onder andere de totale oppervlakte van het bedrijf, de efficiëntie van de bedrijfsvoering, investeringen, en de diverse kosten (voeder, dierenarts, arbeid) een belangrijke rol.

Conclusie

Het verschil in opbrengst per hectare tussen melkveebedrijven met 200 koeien en kleinere bedrijven met 50 koeien is duidelijk in de periode 2013-2017. Schaalvoordelen en optimalisatie van processen lijken essentieel voor de hogere winstgevendheid van grotere bedrijven. Echter, de uiteindelijke inkomsten worden gevormd door een complex web van factoren, en de inkomsten per hectare zijn slechts één onderdeel van het geheel.