Kan je buikpijn krijgen van ei?

Buikpijn door eieren: een symptoom van een allergie

Eieren zijn een veel voorkomende voedingsstof die veel eiwitten bevat. Sommige mensen zijn echter allergisch voor eiwitten in eieren, wat kan leiden tot verschillende symptomen, waaronder buikpijn.

Oorzaken van buikpijn door eieren

Een eiallergie ontstaat wanneer het immuunsysteem van het lichaam ten onrechte eiwitten in eieren als schadelijk beschouwt. Dit leidt tot de productie van antilichamen die bekend staan als immunoglobuline E (IgE). Wanneer een persoon die allergisch is voor eieren opnieuw ei consumeert, binden deze IgE-antilichamen aan de eiwitten in het ei. Dit activeert mestcellen in het lichaam, waardoor ze histamine en andere ontstekingsmediatoren afgeven.

Symptomen van een eiallergie

Buikpijn is een veel voorkomend symptoom van een eiallergie. Andere symptomen kunnen zijn:

• Jeukende of rode huid (urticaria)
• Huiduitslag (eczeem)
• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Moeite met ademhalen
• Bewustzijnsverlies

Ernst van symptomen

De ernst van de symptomen van een eiallergie kan variëren van mild tot ernstig. Bij sommige mensen kunnen alleen milde symptomen optreden, zoals jeuk of huiduitslag. Bij anderen kunnen ernstigere reacties optreden, zoals kortademigheid en bewustzijnsverlies.

Diagnose en behandeling

Het diagnosticeren van een eiallergie vereist een combinatie van een medische geschiedenis en onderzoeken. Bloedonderzoeken kunnen de aanwezigheid van IgE-antilichamen tegen eiwitten in het ei detecteren. Een orale provocatietest kan ook worden uitgevoerd om te bevestigen of een persoon allergisch is voor eieren.

De behandeling van een eiallergie omvat het vermijden van eieren en alle voedingsmiddelen die eieren bevatten. Mensen met een eiallergie moeten hun voedseletiketten zorgvuldig lezen en op zoek zijn naar verborgen eieren in verwerkte voedingsmiddelen.

Conclusie

Buikpijn is een veel voorkomend symptoom van een eiallergie. Als je last hebt van buikpijn na het eten van eieren, is het belangrijk om met een zorgverlener te praten om te bepalen of je een eiallergie hebt. Het vermijden van eieren en eieren bevattende voedingsmiddelen is de belangrijkste behandeling voor een eiallergie.