Wat zegt nummer op ei?

De Geheimcode op je Ei: Meer dan je denkt!

We kennen het allemaal: de reeks cijfers en letters die op een ei geprint staat. Vaak bekijken we het vluchtig, op zoek naar een houdbaarheidsdatum, die we er vervolgens niet op vinden. Maar die code is veel interessanter dan je denkt! In plaats van een simpele vervaldatum, onthult de eicode een fascinerend verhaal over de herkomst van het ei en, nog belangrijker, over het leven van de kip die het legde.

Denk er even over na: koop je een ei, dan koop je indirect een stukje dierenwelzijn. Die eicode geeft je de tools om een weloverwogen keuze te maken. Het is een soort mini-biografie van het ei, samengevat in een reeks cijfers en letters.

De code vertelt je in eerste instantie iets over de huisvesting van de kip. Het eerste cijfer, variërend van 0 tot 3, is hierbij cruciaal:

• 0: Dit betekent dat het ei afkomstig is van een biologische kip. Deze kippen hebben veel ruimte, toegang tot een buitenren en worden gevoed met biologisch voer.
• 1: Dit ei is gelegd door een scharrelkip. Scharrelkippen leven in stallen met meer ruimte dan legbatterijkippen en hebben vaak de mogelijkheid om buiten te komen.
• 2: Staat er een 2, dan komt het ei van een zogenaamde “scharrelstal”. Hier hebben de kippen meer ruimte dan in een legbatterij, maar geen gegarandeerde toegang tot een buitenren.
• 3: Dit cijfer staat symbool voor de legbatterij. Dit is de meest intensieve vorm van kippenhouderij, waarbij de kippen weinig ruimte hebben en in kooien leven.

Na het eerste cijfer volgt een landcode. “NL” staat bijvoorbeeld voor Nederland, “BE” voor België en “DE” voor Duitsland. Zo weet je dus precies waar het ei vandaan komt.

Vervolgens staat er een uniek nummer, dat je kunt gebruiken om de specifieke producent te achterhalen. Dit nummer is een soort postcode van de boerderij waar het ei vandaan komt. Dankzij dit nummer kan je, bijvoorbeeld via de website van het leghennenbedrijf, meer informatie vinden over de specifieke omstandigheden op dat bedrijf.

Kortom, de eicode is een krachtig hulpmiddel voor de bewuste consument. Het stelt je in staat om een keuze te maken die aansluit bij je eigen waarden, of dat nu gaat om dierenwelzijn, duurzaamheid of de herkomst van je voedsel. De volgende keer dat je een eierdoos vastpakt, neem dan even de tijd om de code te ontcijferen. Je zult versteld staan van de informatie die erin verborgen zit! Zo kun je met elke aankoop een positieve impact maken, ei voor ei.