Hoe kook ik een zachtgekookt eitje?

Hoe kook je een perfect zachtgekookt eitje?

Zachtgekookte eieren zijn een heerlijke en voedzame snack of ontbijt. Maar hoe kook je ze perfect, zonder dat ze te hard of te zacht worden? Volg deze simpele stappen voor de beste zachtgekookte eieren:

Stap 1: Breng water aan de kook

Vul een pan met genoeg water om de eieren te bedekken. Breng het water aan de kook.

Stap 2: Laat het ei voorzichtig in het water glijden

Gebruik een lepel om het ei voorzichtig in het kokende water te laten glijden. Pas op dat je het ei niet breekt.

Stap 3: Kook 4-5 minuten

Kook het ei voor 4-5 minuten voor een zachtgekookt ei. Voor een hardgekookt ei kook je het 8-10 minuten.

Stap 4: Haal het ei uit het water

Haal het ei na de gewenste kooktijd met een lepel uit het water.

Stap 5: Spoel het ei koud

Spoel het ei direct af onder koud water om het kookproces te stoppen.

Stap 6: Serveer met croutons

Serveer het zachtgekookte ei met knapperige croutons voor een extra lekkere snack of ontbijt.

Tip:

• Voor een nog romiger zachtgekookt ei, kook het dan slechts 3-4 minuten.
• Als je geen croutons hebt, kun je het ei ook serveren met zout en peper.