Hoeveel fruit per dag is koolhydraatarm?

Koolhydraatarm fruit: hoeveel per dag?

Bij een koolhydraatarm dieet is het belangrijk om gevarieerd fruit te eten. Fruit bevat waardevolle vitamines, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan een goede gezondheid. Maar vanwege het hoge gehalte aan suikers is de dagelijkse hoeveelheid fruit beperkt.

Richtlijn: ongeveer 200 gram fruit per dag

De optimale hoeveelheid fruit die je kunt eten bij een koolhydraatarm dieet hangt af van je individuele behoeften en tolerantie voor koolhydraten. Als richtlijn wordt aanbevolen om ongeveer 200 gram fruit per dag te consumeren. Deze hoeveelheid levert voldoende voedingsstoffen zonder je dagelijkse koolhydraatinname te overschrijden.

Verschillende soorten fruit hebben verschillende koolhydraatgehaltes

Niet alle soorten fruit bevatten evenveel koolhydraten. Bessen, zoals aardbeien en frambozen, zijn over het algemeen laag in koolhydraten. Citrusvruchten, zoals sinaasappels en grapefruits, hebben een gematigd koolhydraatgehalte. En zetmeelrijke vruchten, zoals bananen en mango’s, bevatten relatief veel koolhydraten.

Let op de koolhydraatwaarde

Om binnen je koolhydraatlimiet te blijven, is het belangrijk om de koolhydraatwaarde van verschillende soorten fruit te controleren. Een kleine appel (100 gram) bevat bijvoorbeeld ongeveer 15 gram koolhydraten, terwijl een banaan van dezelfde grootte ongeveer 23 gram koolhydraten bevat.

Voorbeeld van een koolhydraatarm fruitontbijt

• 100 gram aardbeien (6 gram koolhydraten)
• 50 gram frambozen (3 gram koolhydraten)
• 1/2 kiwi (6 gram koolhydraten)

Dit fruitontbijt levert ongeveer 15 gram koolhydraten, wat binnen de richtlijn van 200 gram fruit per dag past.

Conclusie

Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond, koolhydraatarm dieet. Door de dagelijkse hoeveelheid te beperken tot ongeveer 200 gram en te kiezen voor soorten met een laag of gematigd koolhydraatgehalte, kun je profiteren van de voedingswaarde van fruit zonder je koolhydraatinname te overschrijden.