Hoeveel uur na verkeerd eten overgeven?

Hoelang na het eten van bedorven voedsel moet je overgeven?

Voedselvergiftiging is een veelvoorkomende aandoening die wordt veroorzaakt door het eten van voedsel dat besmet is met bacteriën, virussen of parasieten. Symptomen van voedselvergiftiging zijn onder meer diarree, misselijkheid en braken.

De incubatietijd voor voedselvergiftiging varieert afhankelijk van het type micro-organisme dat de infectie veroorzaakt. De meeste symptomen van voedselvergiftiging treden op binnen 8 uur na het eten van besmet voedsel, maar sommige kunnen zelfs dagen later ontstaan.

De meeste gevallen van voedselvergiftiging verdwijnen binnen een paar dagen, maar sommige gevallen kunnen ernstiger zijn en langere tijd aanhouden. In ernstige gevallen kan voedselvergiftiging leiden tot uitdroging, elektrolytenstoornissen en zelfs de dood.

Als je denkt dat je voedselvergiftiging hebt, is het belangrijk om zo snel mogelijk medische hulp in te roepen. Een arts zal je kunnen helpen de juiste diagnose te stellen en je de juiste behandeling te geven.

Er zijn een aantal dingen die je kunt doen om het risico op voedselvergiftiging te verminderen, zoals:

• Was je handen grondig met zeep en water voordat je voedsel bereidt of eet.
• Kook voedsel op de juiste temperatuur om bacteriën te doden.
• Bewaar voedsel op de juiste temperatuur om bacteriegroei te voorkomen.
• Eet geen voedsel dat bedorven is of over de houdbaarheidsdatum is.

Als je toch voedselvergiftiging krijgt, zijn er een aantal dingen die je kunt doen om de symptomen te verlichten, zoals:

• Blijf gehydrateerd door veel vocht te drinken, zoals water, bouillon of sportdranken.
• Eet kleine, lichte maaltijden als je je maag kunt verdragen.
• Rust veel uit.
• Neem vrij verkrijgbare medicijnen tegen diarree of misselijkheid als dat nodig is.