Welk broodbeleg bij te hoog cholesterol?

Cholesterolvriendelijk broodbeleg

Voor mensen met een hoog cholesterolgehalte is het belangrijk om voedingsmiddelen te kiezen die het cholesterolgehalte laag houden. Dit geldt ook voor broodbeleg.

Vetarme vleeswaren

Een gezonde optie voor broodbeleg is vetarme vleeswaren. Deze soorten vleeswaren bevatten minder verzadigd vet en cholesterol dan vette varianten. Geschikte opties zijn:

• Gekookte ham
• Kipfilet
• Kalkoenfilet
• Rosbief

Vermijd vette opties

Vette vleeswaren, zoals worst, spek en paté, zijn minder geschikt voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Deze producten bevatten veel verzadigd vet en cholesterol, wat het cholesterolgehalte in het bloed kan verhogen.

Lees voedingsetiketten

Om een goed beeld te krijgen van het vetgehalte van vleeswaren, is het belangrijk om de voedingsetiketten te lezen. Let op het “totaal vet” en het “verzadigd vet” gehalte. Kies vleeswaren met een laag vetgehalte en een laag gehalte aan verzadigd vet.

Andere gezonde opties

Naast vetarme vleeswaren zijn er andere gezonde opties voor broodbeleg bij een hoog cholesterolgehalte:

• Groenten, zoals tomaten, sla en komkommers
• Magere kaas, zoals cottage cheese of mozzarella
• Noten en zaden
• Avocado
• Hummus

Door gezonde broodbelegopties te kiezen, kunnen mensen met een hoog cholesterolgehalte hun cholesterolgehalte onder controle houden en hun algehele gezondheid verbeteren.