Is het goed om een keer per dag te eten?

Eenmaal daags eten: een haalbare en gezonde strategie?

Het idee van ‘eenmaal daags eten’, ofwel OMAD (One Meal A Day), wint aan populariteit, aangedreven door verhalen over gewichtsverlies en vermeende gezondheidsvoordelen. Maar is deze extreme eetstrategie daadwerkelijk goed voor je? Het korte antwoord is: waarschijnlijk niet voor de meeste mensen. Hoewel er enkele individuele gevallen zijn waarin het kan werken, overheersen de nadelen.

Het grootste bezwaar tegen OMAD is het verhoogde risico op overeten. Wanneer je je hele dagelijkse calorie-inname in één maaltijd propt, is de kans aanzienlijk groter dat je je aan je voornemens voorbijgaat. Je lichaam krijgt immers een enorme hoeveelheid voedsel te verwerken in een korte tijd. Dit kan leiden tot ongemakkelijke volheid, spijsverteringsproblemen en een onregelmatige bloedsuikerspiegel. De piek in bloedsuiker na zo’n grote maaltijd kan leiden tot energie-crashes later op de dag en zelfs bijdragen aan insulineresistentie op de lange termijn.

Bovendien is een grote, calorie-rijke maaltijd een zware belasting voor je spijsverteringssysteem. Je organen moeten overuren draaien om alles te verwerken, wat kan leiden tot opgeblazen gevoel, indigestie, constipatie en andere spijsverteringsklachten. Regelmatige, kleinere maaltijden zorgen voor een constante aanvoer van voedingsstoffen en ontlasten je spijsvertering. Je lichaam werkt efficiënter en je voelt je over het algemeen beter.

Het argument dat OMAD het metabolisme zou versnellen, is niet wetenschappelijk onderbouwd. Hoewel er aanwijzingen zijn dat vasten bepaalde metabolische processen kan beïnvloeden, is het niet bewezen dat OMAD hiertoe leidt op een manier die gezonder is dan regelmatige voeding. Integendeel, het kan zelfs leiden tot een vertraagd metabolisme op lange termijn, aangezien je lichaam in de ‘hongermodus’ kan gaan om energie te sparen.

Ten slotte is het belangrijk om te benadrukken dat voedingspatronen per individu verschillen. Wat voor de één werkt, kan voor de ander desastreus zijn. Voordat je overweegt om OMAD te proberen, is het essentieel om je arts of een geregistreerde diëtist te raadplegen. Zij kunnen je helpen bepalen of deze methode geschikt is voor jouw specifieke situatie en gezondheidstoestand. Voor de meeste mensen is een uitgebalanceerd voedingspatroon met regelmatige, kleinere maaltijden de veiligste en meest effectieve manier om gezond te eten en een gezond gewicht te behouden.