米其林三星台灣有幾位？

台灣米其林三星餐廳：星光熠熠的味蕾盛宴

台灣美食底蘊深厚，融合了多元文化，早已是享譽國際的美食天堂。而米其林指南的進駐，更將台灣的餐飲水準推向新的高峰。在眾多摘星餐廳中，最受矚目的莫過於代表最高榮譽的米其林三星餐廳。

目前，台灣共有 3 家餐廳榮獲米其林三星殊榮，它們各自以獨特的風格與精湛的廚藝，為饕客們帶來難忘的味蕾體驗。

• 君品酒店頤宮: 頤宮中餐廳堪稱台灣米其林三星餐廳的代表，它不僅是蟬聯七年三星的常勝軍，更是精湛粵菜的代名詞。頤宮擅長以傳統技法演繹經典粵菜，從烤鴨、點心到海鮮料理，每一道菜都展現了對食材的尊重與對細節的追求。在這裡，你能品嚐到最正宗、最精緻的粵菜風味，彷彿穿越時空，體驗老廣東的飲食文化。

• JL Studio: 相較於傳統的粵菜，JL Studio 則展現了更具現代感的餐飲風格。這間餐廳以新加坡風味為靈感，主廚巧妙地運用本地食材，結合現代烹調技術，打造出一道道充滿創意與驚喜的料理。在這裡，你可以品嚐到融合東西方文化的獨特滋味，體驗一場充滿冒險與創新的美食之旅。

• 態芮: 態芮則是一間充滿浪漫情懷的餐廳，它巧妙地將台式食材與法式料理技巧融合在一起，創造出獨一無二的「台法料理」。主廚擅長運用台灣在地食材，如烏魚子、馬告、刺蔥等，透過精湛的法式烹調手法，將台灣的風味巧妙地融入每一道菜餚之中。在這裡，你可以品嚐到充滿在地風情、又兼具法式優雅的精緻料理，感受台灣食材的無限可能性。

這三間米其林三星餐廳，不僅代表了台灣餐飲界的最高水準，更展現了台灣飲食文化的多元與創新。它們各自以獨特的魅力，吸引著來自世界各地的美食愛好者，共同見證台灣美食的無限魅力。如果你想體驗一場極致的味蕾盛宴，不妨親自走訪這些星光熠熠的餐廳，感受台灣美食的迷人風采。