吃太多胃會變大嗎？

肚子無底洞？吃太多胃真的會變大嗎？

「我的胃好像無底洞！」、「我是不是吃太多把胃撐大了？」聚餐後，捧著圓滾滾的肚子，你是否也曾這樣哀嚎？坊間流傳「吃太多胃會變大」的說法，究竟是真有其事，還是以訛傳訛的迷思呢？

答案是：胃的體積並不會因為你吃得多就永久變大，但你的「食量」和「飽足感」卻會悄悄改變。想像一下，胃就像一個彈性極佳的氣球，可以隨著食物的多寡膨脹或縮小。雖然在短時間內，大量進食會讓胃撐大，但當食物消化排空後，胃就會恢復到原本的大小。並不會像吹氣球一樣，吹大後就回不去了。

那麼，為什麼有些人覺得自己的胃好像變大了呢？關鍵在於「飽足感」的機制。我們的大腦會根據胃的擴張程度、食物的營養成分等訊息，判斷我們是否吃飽了。長期暴飲暴食，就像不斷地把胃撐到極限，久而久之，這個負責發出飽足訊號的機制就會變得遲鈍。換句話說，你的胃雖然沒有真的變大，但你需要吃下更多的食物才能感受到飽足，於是就產生了「胃口變大」、「胃被撐大」的錯覺。

這種飽足感失調的狀況，就像一個被調鬆的彈簧，失去了原有的敏感度。原本吃一碗飯就飽了，現在可能要吃到一碗半甚至兩碗才覺得滿足。長此以往，不僅容易造成體重增加，也可能增加消化系統的負擔，甚至引發胃食道逆流、消化不良等問題。

此外，暴飲暴食也容易擾亂腸道菌相的平衡，影響消化吸收功能。健康的腸道菌相有助於調節食慾和新陳代謝，而暴飲暴食則可能造成壞菌滋生，進一步加劇飽足感失調的惡性循環。

因此，想要維持健康的飲食習慣，關鍵不在於擔心胃會不會被撐大，而是要學習聆聽身體的聲音，培養良好的飲食節奏。 避免暴飲暴食，細嚼慢嚥，選擇營養均衡的食物，才是維持良好消化功能、控制體重的長久之計。 別讓一時的口腹之慾，換來長期的健康負擔。 從今天開始，好好呵護你的腸胃，才能享受美食的同時，也擁有健康的身體！