多少卡路里增加一公斤？

七千七百大卡的秘密：增重一公斤的能量真相

你是否曾經想過，要增加一公斤的體重，究竟需要攝取多少卡路里？網路上充斥著各種數字，讓人眼花撩亂。事實上，一個普遍接受的估計值是：約需額外攝取7700大卡。但這個數字背後，隱藏著許多值得深究的細節，絕非簡單的加減計算就能概括。

7700大卡這個數字並非一成不變的鐵律，它代表的是熱量攝取與消耗之間的淨值。想像一下你的身體就像一個精密的能量帳戶，每天都有收入（攝取的卡路里）和支出（消耗的卡路里）。只有當「收入」持續超過「支出」7700大卡，體重才會增加一公斤。

這個「支出」包含了多個重要的面向：

• 基礎代謝率 (BMR): 這是維持生命基本功能（例如呼吸、心跳、體溫調節）所消耗的卡路里，佔每日總消耗量的最大比例。BMR 受年齡、性別、體重、身高和肌肉量等因素影響，每個人的基礎代謝率都不同。

• 活動量: 我們日常生活中的一切活動，例如走路、工作、家務等等，都會消耗卡路里。活動量越高，消耗的卡路里就越多。

• 運動: 有規律的運動能有效增加卡路里消耗，是減重或維持體重的重要手段，也是控制體重增加的關鍵因素。

因此，7700大卡只是個參考值，實際上需要攝取的額外卡路里會因人而異。一個整天坐辦公室、活動量低的人，可能只需要多攝取略高於7700大卡就能增重一公斤；而一個經常運動、活動量高的人，則可能需要攝取遠超過7700大卡才能達到相同的增重效果。

更重要的是，這7700大卡的「額外攝取」，並不代表可以放縱飲食，毫無節制地吃高熱量食物。健康的增重應該著重於攝取營養均衡的食物，例如富含蛋白質、碳水化合物和健康脂肪的食物，以促進肌肉生長和整體健康。暴飲暴食不僅會增加體脂，也會對健康造成負面影響。

總而言之，7700大卡是理解體重增加與能量攝取關係的重要數字，但它並非絕對的真理。 想要健康地增重或減重，都需要根據個人情況，制定合理的飲食和運動計畫，並諮詢專業人士的建議，才能達到最佳效果，避免走入錯誤的減重或增重迷思。