維生素B12可以長期服用嗎？

維生素B12：長期服用，利弊權衡

維生素B12，這對人體神經系統和紅血球生成至關重要的營養素，常被冠上「活力來源」的美名。然而，市面上充斥著各種B12補充品，讓人不禁疑惑：維生素B12可以長期服用嗎？答案並非簡單的「是」或「否」。

一般來說，飲食均衡且攝取足夠動物性蛋白質的人，並不需要額外補充維生素B12。我們的肝臟可以儲存相當數量的B12，足以維持數年之久。透過均衡飲食，例如攝取瘦肉、家禽、魚類、蛋類和乳製品，就能輕鬆獲得所需劑量。 這些食物中的B12含量，足以滿足大多數人的日常需求。

然而，某些族群則例外。嚴格素食者（純素食者）由於飲食中完全缺乏動物性來源的B12，通常需要額外補充。此外，部分人群也可能因為消化系統問題、胃部切除手術、自身免疫疾病等因素，導致B12吸收不良，需要醫生評估後，補充適當劑量的維生素B12。 甚至某些特定藥物，也會影響B12的吸收。

雖然維生素B12是水溶性維生素，理論上多餘的會經由尿液排出體外，看似不會造成累積性中毒。但這並不代表可以毫無節制地補充。過量攝取，即使能排出，仍可能對身體造成負擔，例如產生腸胃不適，如腹瀉、嘔吐等症狀。 更重要的是，過度補充可能會掩蓋其他潛在的健康問題，延誤疾病的診斷和治療。

因此，長期服用維生素B12應在專業醫護人員的指導下進行。 切勿自行購買補充品長期服用。 在服用任何補充品前，應先諮詢醫生或註冊營養師，評估自身營養狀況及健康狀況，確認是否真的需要補充，以及應補充的劑量和方式。 盲目補充，不僅浪費資源，也可能造成不必要的健康風險。 唯有在專業的評估下，才能確保維生素B12發揮其應有的作用，真正提升我們的健康福祉。 健康的關鍵，在於均衡的飲食和適時的專業諮詢，而非單純的補充品堆砌。