如何知道自己缺乏B12？

認識維生素B12缺乏：隱藏在體內的警訊

維生素B12，這個對於維持神經系統與紅血球健康至關重要的營養素，卻常被忽視，其缺乏症狀往往隱藏在日常生活中，讓人難以察覺。初期症狀並不明顯，甚至可能被誤認為其他疾病，因此更需要我們提高警覺。

缺乏B12最常見的初期症狀，可能包含持續性的疲勞感、皮膚呈現蒼白、以及手腳麻木或刺痛感。這些症狀單獨出現，並不容易讓人聯想到B12缺乏。人們常會將疲勞歸咎於壓力、生活步調過快，而皮膚蒼白則可能被認為是貧血或其他疾病的徵兆。手腳的麻木感更是可能被忽略，誤認為是天氣變化或其他身體問題的表現。

然而，這些看似微不足道的警訊，卻可能是B12缺乏的早期徵兆。 如果持續出現這些症狀，且排除其他可能的原因，就應該提高警覺，並尋求專業的醫療評估。

B12主要存在於動物性食物中，例如肝臟、肉類、海鮮、蛋類和乳製品。 然而，不同食物來源的B12吸收率並不相同。 一般來說，乳製品中的B12吸收率較高，而肉類和肝臟中的B12吸收率也相對不錯，但仍受到個人消化系統狀況的影響。

重要的是，不要僅憑症狀自行診斷或補充B12。 B12缺乏症狀與其他健康問題的症狀非常類似，可能需要進一步的血液檢查才能確診。 唯有透過專業醫生的評估和檢測，才能準確判斷是否缺乏B12，並制定適合個人的補充計畫。

若您擔心自己可能缺乏B12，建議諮詢家庭醫生或營養師。他們可以根據您的個人情況，評估您的飲食習慣、潛在風險因素，並安排必要的血液檢測，以確認是否需要補充B12。 千萬不要自行服用B12補充劑，因為過量攝取也可能產生負面影響。

記住，及早發現和治療B12缺乏，有助於避免可能造成的長期健康問題。 透過關注身體的警訊，並尋求專業醫護人員的協助，才能有效地維持身體健康。