營養補充品什麼時候吃？

營養補充品最佳服用時機：別讓好東西打了折扣！

坊間琳瑯滿目的營養補充品，讓人眼花撩亂。但挑選到適合自己的產品後，更重要的關鍵在於「什麼時候吃」才能發揮最大功效。 許多人隨意服用，殊不知，服用時機的差異，可能導致吸收率天差地遠，甚至造成身體不適。這篇文章將深入淺出地探討各種營養補充品的最佳服用時機，讓您聰明攝取，事半功倍。

許多人直覺地認為，睡前補充營養，讓身體在睡眠中修復，是最理想的時機。但事實並非如此單純，這取決於您所服用的營養補充品種類。例如，某些促進睡眠的營養素，如褪黑激素，的確適合睡前服用。但其他營養素，則需要考量其吸收途徑及與食物的交互作用。

脂溶性營養素：早餐後的最佳拍檔

文章開頭已提到，脂溶性維生素（例如維生素A、D、E、K）需要與油脂共同作用才能被腸道吸收。因此，建議在早餐後30分鐘至1小時服用，此時胃腸道已有食物，能提供足夠的油脂幫助吸收，避免空腹服用造成腸胃不適，也能讓這些營養素充分轉化為能量，為您一整天注入活力。 不要因為擔心攝取過多油脂而捨棄早餐，選擇健康、均衡的早餐搭配脂溶性營養品才是上策。例如，搭配富含健康脂肪的堅果、亞麻籽或酪梨，更能提升吸收效率。

水溶性營養素：分散於全天更有效

水溶性維生素（例如維生素B群、C）則較易溶於水，吸收效率相對較高，沒有特定的服用時間限制。但為了維持體內穩定濃度，建議將每日所需劑量分散在幾餐後服用，而不是一次大量攝取。例如，將維生素C分為早餐和午餐後各服用一次，能有效提升吸收率，避免因為尿液排出而造成浪費。

礦物質補充：留意與其他營養素的交互作用

礦物質的吸收也受到多種因素影響，例如，鈣的吸收會受到草酸、磷酸等物質的影響，因此建議避免與含高草酸的食物（例如菠菜）同時食用。鐵的吸收則需要在酸性環境下進行，因此可以搭配富含維生素C的水果一起食用。 不同礦物質的最佳服用時間可能不同，建議參考產品說明書上的建議，或諮詢專業人士的意見。

特殊營養品：依產品說明為準

針對特殊族群或特定疾病所設計的營養補充品，例如蛋白質粉、益生菌、膠原蛋白等，其最佳服用時間及注意事項，都應以產品說明書上的建議為準。 切勿自行臆測或參考網路上的未經證實的資訊，以免影響健康。

最後提醒：

營養補充品並非藥物，無法取代均衡飲食。 服用營養補充品前，應先諮詢專業醫師或營養師的意見，了解自身需求，選擇適合自己的產品，並正確服用，才能真正達到補充營養，增進健康的目標。 切勿盲目跟風或過度依賴補充品，均衡的飲食習慣才是維護健康的基石。

#睡前 吃#空腹 吃#飯後 吃