維他命C什麼時候吃最好？

維生素 C：何時補充最佳？

維生素 C 是一種重要的水溶性維生素，對人體健康至關重要。它是一種強大的抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的損害。此外，維生素 C 還參與許多身體機能，包括免疫系統功能、膠原蛋白合成和鐵質吸收。

維生素 C 補充時機

維生素 C 可以隨時補充，但建議少量多次食用，以提高吸收率。與其他營養素一同攝取，例如鐵質或維生素 E，也能促進維生素 C 的吸收。

許多人認為睡前是補充維生素 C 的最佳時機。這是因為人體在睡眠期間代謝較慢，因此可以充分吸收利用維生素 C。然而，這個說法缺乏科學依據。事實上，人體在白天也會吸收維生素 C，因此睡前補充並無特別優勢。

結論

維生素 C 可以隨時補充，建議少量分次食用。無論是在白天或睡前，人體都可以吸收利用維生素 C。因此，選擇適合您的補充時機即可，並確保每天攝取足夠的維生素 C，以維持身體健康。