如何改善自己的日常飲食習慣？

告別外送平台，擁抱健康廚房：打造你的完美飲食計畫

現代人生活忙碌，外送平台的便利性讓人難以抗拒。然而，長期依賴外送，不僅荷包會哭泣，健康更是悄悄亮起紅燈。油膩、高鹽、高糖的食物，不知不覺中侵蝕著我們的體魄。別再讓外送平台綁架你的健康！是時候重新掌握餐桌，打造屬於自己的完美飲食計畫了！

第一步，也是最重要的一步：拒絕外送，自己動手料理！ 這不只是省錢，更是對自己健康負責的最佳表現。自己下廚，你可以精準控制食材的份量、油鹽的用量，並選擇新鮮、健康的食材。想像一下，用新鮮的時蔬炒上一盤香噴噴的菜餚，或親手烘培一份營養滿分的麵包，那種成就感和滿足感，是外送平台無法提供的。

當然，我知道很多人會說：「沒時間啊！」 但其實，烹飪不必耗費太多時間。掌握一些快速又簡單的食譜，例如一鍋到底的料理、電鍋料理等，就能在有限的時間內，做出健康美味的一餐。週末可以多準備一些食材，分裝冷凍，平日就能輕鬆快速地享用。

接下來，我們來看看如何調整飲食內容：

• 多喝水： 這是最簡單，卻也是最容易被忽略的健康關鍵。每天至少喝 8 杯水，有助於維持新陳代謝，排除體內毒素。可以準備一個好看的水壺，提醒自己多喝水。

• 攝取足夠的蛋白質： 蛋白質是維持肌肉、組織修復的重要營養素。可以從雞肉、魚肉、豆類、蛋等食物中攝取。

• 均衡攝取水果與全穀： 水果富含維生素和纖維，全穀類則提供豐富的膳食纖維，有助於腸道健康和控制血糖。選擇當季水果，並將白米飯換成糙米、燕麥等全穀類。

• 色彩繽紛的蔬果： 不同的蔬果含有不同的營養成分，選擇顏色豐富的蔬果，就能確保攝取到更全面的營養。

• 學習控制食量： 這可能是最困難的一環。建議使用較小的餐盤，細嚼慢嚥，讓大腦有時間感受到飽足感。 也可以在用餐前先喝一杯水或湯，增加飽足感。 記住，吃七分飽就好！

• 選擇健康的烹飪方式： 盡量選擇清蒸、水煮、烘烤等烹飪方式，減少油炸、煎炒的次數。

培養良好的飲食習慣並非一蹴可幾，需要時間和耐心。從小處著手，循序漸進地調整，例如今天少喝一杯手搖飲，明天嘗試自己做一份簡單的午餐。 記錄你的飲食和身體的變化，你會發現，健康的生活，其實離你並不遙遠。 拒絕外送，從今天開始，擁抱健康廚房，擁抱更健康的自己！