早餐喝高蛋白會胖嗎？

早餐攝取高蛋白是否會導致體重增加？

長久以來，早餐攝取高蛋白是否會導致體重增加一直是熱門議題。許多人相信高蛋白質飲食會導致體重增加，因為蛋白質消化較慢，會讓人在飯後感到飽足感較低，進而攝取更多卡路里。然而，最近的研究表明，這種說法並不完全正確。

關鍵在於整體卡路里攝取。無論飲食中蛋白質含量如何，如果卡路里攝取超過身體消耗的卡路里，體重就會增加。另一方面，如果卡路里攝取低於身體消耗，體重就會減輕。因此，早餐攝取高蛋白本身並不會導致體重增加，除非它導致整體卡路里攝取增加。

事實上，一些研究表明，高蛋白早餐實際上有助於控制體重。高蛋白質食物能促進飽足感，有助於減少整體卡路里攝取。此外，蛋白質能幫助建立和維持肌肉質量，這對於維持健康體重至關重要。

乳清蛋白是一種常見的高蛋白早餐選擇，它是一種低卡且富含優質蛋白質的乳製品。研究表明，乳清蛋白能有效促進肌肉生長，同時搭配均衡飲食，不易造成體重增加。

因此，早餐攝取高蛋白是否會導致體重增加取決於整體卡路里攝取。只要卡路里攝取適當，高蛋白早餐實際上有助於控制體重，並促進整體健康。