100克米饭有多少碳水？

一碗白飯，看似簡單，卻蘊藏著許多我們日常飲食中不可忽視的營養成分。 其中，最受關注的莫過於碳水化合物，它提供我們身體活動所需的能量。 那麼，100克的熟米飯究竟含有多少碳水化合物呢？

答案是：約 25.6 公克。

這個數字並非一成不變，會受到米種、烹調方式等因素影響。 例如，長糯米、短糯米、糙米等不同種類的米飯，其碳水化合物含量會略有差異。 此外，烹調過程中吸收的水分也會影響最終的碳水化合物濃度。 然而，25.6克這個數值，是根據一般常見的長粒白米，以標準烹調方式所獲得的平均值，可以作為我們日常飲食計算的參考依據。

進一步分析，我們可以推算出：每克碳水化合物大約相當於 3.91 克的熟米飯 (100克 / 25.6克 ≈ 3.91克)。 這個數據有助於我們更精準地控制碳水化合物的攝取量。 例如，若我們一天需要攝取 200 克的碳水化合物，則大約需要食用 200克 x 3.91克/克 ≈ 782 克的熟米飯。 當然，這只是單純從碳水化合物角度的計算，實際飲食需考量其他營養素的均衡攝取。

總而言之，了解100克熟米飯含有約25.6克的碳水化合物，有助於我們更有效地管理飲食，尤其對於需要控制碳水化合物攝取量的族群，例如糖尿病患者或減重人士，這項資訊更顯得至關重要。 然而，切記，飲食規劃應以多元均衡為原則，單純關注碳水化合物攝取量，可能忽略其他營養素的攝取，建議尋求專業營養師的建議，才能制定最適合自身的飲食計畫。