台灣有什麼特色小吃？

臺灣特色小吃的舌尖盛宴

臺灣身為美食天堂，處處飄香，特色小吃更是令人垂涎三尺。以下羅列幾道經典小吃，帶你領略臺灣飲食文化的獨特魅力：

滷肉飯：
這道平民小吃以滷製的碎肉澆淋香噴噴的白飯上，鹹香滋味讓人食指大動。米飯吸飽了滷汁的精華，每一口都是幸福的滋味。

牛肉麵：
牛肉麵是臺灣的國名小吃之一。濃郁的牛骨高湯，配上豐盛的配料，如牛腱、牛筋、半筋半肉等，帶來滿滿的滿足感。

鹹粥：
鹹粥在臺灣南北有著不同的風味。北部的鹹粥米粒分明，佐料簡單；南部的鹹粥則米粒綿密，配料豐富，如蚵仔、蝦仁、肉絲等。無論哪一種類，都能帶來暖心的滋味。

土魠魚羹：
土魠魚羹是一道色香味俱全的小吃。香酥的土魠魚肉包裹著鮮嫩的魚肉，搭配上濃稠的羹湯，口感豐富，令人回味無窮。

除了以上提到的經典小吃外，臺灣還有許多令人驚豔的特色美食，等你來探索。從街頭巷尾的夜市小吃，到餐廳裡精緻的料理，每一道都承載著臺灣獨特的飲食文化，等待著饕客們細細品嘗。