咖啡和牛奶可以一起喝嗎？

咖啡與牛奶：攜手共飲還是分道揚鑣？

咖啡與牛奶，看似是兩個截然不同的飲品，卻經常攜手出現在我們的早餐桌上。然而，這對搭檔的組合是否真能相安無事，還是另有隱憂？

食藥署提醒我們，過量攝取咖啡因會影響鈣質的吸收。而牛奶正是鈣質的富含來源，若想完整攝取其中的營養價值，最好避免與咖啡同時飲用。

當咖啡因進入體內時，會促進腎臟製造尿液，進而增加鈣質流失，影響骨質健康。因此，如果我們在喝下咖啡後不久，又攝取了牛奶，牛奶裡的鈣質就有可能會被咖啡因帶走，導致身體無法充分吸收。

為了避免這種情況，建議在飲用咖啡後至少間隔一個小時，再喝牛奶。如此一來，身體才有足夠的時間吸收牛奶中的鈣質，不讓咖啡因壞了我們的補鈣大計。

不過，對於偶爾飲用咖啡與牛奶的人來說，影響可能並不明顯。但如果你是一名習慣性咖啡愛好者，又同時注重鈣質攝取，那麼分開飲用這兩款飲品將是一個更明智的選擇。

總而言之，咖啡與牛奶可以同時飲用，但為了完整吸收牛奶中的鈣質，建議分開飲用，或是飲用咖啡後間隔一段時間再攝取牛奶。如此一來，既可以享受咖啡的香氣，又能補充牛奶的營養，做到健康與味覺的雙贏局面。