咖啡跟牛奶可以一起喝嗎？

咖啡與牛奶，愛喝的你，該怎麼配？

咖啡香濃，牛奶柔順，兩者搭配在一起，成了許多人最愛的飲品組合。但你是否曾經好奇，咖啡與牛奶同時喝，真的對身體好嗎？

坊間流傳著「咖啡與牛奶同喝會影響鈣質吸收」的說法，究竟是真是假？

咖啡中的草酸，真的會影響鈣質吸收嗎？

咖啡中確實含有草酸，草酸會與牛奶中的鈣質結合，形成難以吸收的草酸鈣，進而影響鈣質的吸收率。然而，影響程度與咖啡的濃度、種類、以及個人體質息息相關。

喝咖啡時，如何兼顧鈣質吸收？

想要享受咖啡的香氣，又不擔心影響鈣質吸收，可以參考以下建議：

• 選擇低咖啡因的咖啡： 選擇烘焙程度較深、咖啡因含量較低的咖啡豆，可減少草酸的含量。
• 避免空腹喝咖啡： 飯後喝咖啡，可以減少草酸與鈣質的結合。
• 補充其他鈣質來源： 除了牛奶，還可以透過其他食物，例如乳酪、豆腐、深綠色蔬菜等，補充鈣質。
• 間隔飲用： 將咖啡與牛奶的飲用時間錯開，例如先喝完咖啡，過一段時間再喝牛奶。
• 適量飲用： 任何飲品都需要適量，咖啡也不例外。過度攝取咖啡，除了影響鈣質吸收，也可能造成失眠、心悸等問題。

別讓迷思阻擋你享受咖啡與牛奶的美味！

適量飲用，並掌握以上建議，就能享受美味的咖啡牛奶，同時兼顧健康！

最後，提醒您，以上僅供參考，如有任何健康問題，請諮詢專業醫護人員。

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