沒有澱粉的晚餐可以吃什麼？

要享用無澱粉晚餐，重點在於選擇富含蛋白質和纖維的食物。以下是幾種建議：

蛋白質來源：

• 瘦肉：雞肉、火雞肉、魚肉、牛肉或豬里肌。
• 海鮮：鮭魚、鯛魚、蝦子、牡蠣或貽貝。
• 豆類：黑豆、鷹嘴豆、扁豆或豆腐。

蔬菜：

• 彩椒：紅、黃、綠色彩椒富含維生素 C 和抗氧化劑。
• 番茄：番茄含有茄紅素，是一種強大的抗氧化劑。
• 菇類：香菇、杏鮑菇或鴻喜菇富含纖維和營養素。
• 葉菜：菠菜、羽衣甘藍或芝麻菜富含葉酸和膳食纖維。

其他：

• 酪梨：酪梨富含健康脂肪和纖維。
• 堅果：杏仁、核桃或腰果富含蛋白質和不飽和脂肪。
• 橄欖油：橄欖油是一種健康的脂肪來源，可以用來拌沙拉或烤蔬菜。

食譜範例：

烤鮭魚佐烤蔬菜

• 烤鮭魚柳
• 烤花椰菜、花枝和紅蘿蔔
• 一小匙橄欖油
• 鹽和胡椒調味

雞肉沙拉配酪梨

• 烤雞肉胸肉
• 切塊的酪梨
• 西芹和紅洋蔥
• 優格或美乃滋
• 檸檬汁調味

豆類湯配蔬菜

• 黑豆湯
• 菠菜或羽衣甘藍
• 胡蘿蔔和洋蔥
• 肉桂和薑黃調味

這些無澱粉晚餐不僅美味且營養豐富，還能幫助維持飽足感，讓您能輕鬆地享受健康均衡的一餐。

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