Cosa si intende per IBA?

IBA: La voce globale dei barman

L’International Bartenders Association (IBA) è l’organizzazione mondiale che rappresenta i barman in tutto il mondo. Riconosciuta come autorità nel settore del bartending internazionale, l’IBA si impegna a sostenere e promuovere la professione a livello globale.

Obiettivi dell’IBA

L’IBA ha diversi obiettivi chiave, tra cui:

• Promuovere l’eccellenza nel bartending attraverso la formazione, lo sviluppo professionale e le competizioni
• Facilitare la comunicazione e la cooperazione tra i barman di tutto il mondo
• Rappresentare gli interessi dei barman a livello internazionale
• Preservare e diffondere la cultura del bartending

Servizi offerti dall’IBA

Per raggiungere i suoi obiettivi, l’IBA offre una vasta gamma di servizi, tra cui:

• Organizzazione di concorsi e programmi di formazione
• Pubblicazione di una rivista e di altri materiali educativi
• Collaborazione con altre organizzazioni del settore
• Fornitura di supporto e consulenza ai barman e ai proprietari di bar

Comitati dell’IBA

L’IBA è suddivisa in diversi comitati che si concentrano su aree specifiche del bartending, tra cui:

• Comitato tecnico: sviluppa gli standard per le gare e i cocktail
• Comitato di formazione: fornisce formazione e sviluppo professionale ai barman
• Comitato per la comunicazione: gestisce le comunicazioni e le pubbliche relazioni dell’IBA

Etica e responsabilità dell’IBA

L’IBA è impegnata a promuovere l’etica e la responsabilità nel bartending. Ciò include incoraggiare il consumo responsabile di alcolici, garantire la sicurezza dei clienti e sostenere pratiche sostenibili.

Conclusione

L’International Bartenders Association è un’importante organizzazione che svolge un ruolo cruciale nel promuovere e sostenere la professione del bartending in tutto il mondo. Attraverso i suoi programmi, servizi e iniziative, l’IBA contribuisce a migliorare le competenze e l’immagine dei barman, garantendo che continuino a svolgere un ruolo vitale nell’industria dell’ospitalità globale.