Quante calorie hanno 50 g di pasta al pesto?

Calorie nella pasta al pesto: quanto conta una porzione da 50 g?

La pasta al pesto è un piatto italiano classico, gustoso e versatile, ma ha anche un certo contenuto calorico. Per chi tiene traccia delle calorie, è importante sapere quante calorie contiene una porzione di pasta al pesto.

Calorie in 50 g di pasta al pesto

Cinquanta grammi di pasta al pesto contengono circa 157 calorie. Questo valore include le calorie della pasta, del pesto e del condimento (come il formaggio grattugiato).

Ripartizione delle calorie

• Pasta: 100 calorie
• Pesto: 45 calorie
• Condimento (formaggio grattugiato): 12 calorie

Fattori che influenzano il contenuto calorico

Il contenuto calorico della pasta al pesto può variare a seconda di diversi fattori, tra cui:

• Tipo di pasta: La pasta secca contiene meno calorie della pasta fresca.
• Quantità di pesto: Più pesto viene utilizzato, maggiore sarà il contenuto calorico.
• Ingredienti del pesto: Il pesto tradizionale è fatto con basilico, aglio, pinoli, parmigiano e olio d’oliva. L’aggiunta di altri ingredienti, come la panna o le noci, può aumentare il contenuto calorico.
• Condimento: Il formaggio grattugiato, il sale e il pepe aggiunti al piatto possono anche contribuire al contenuto calorico.

Come ridurre le calorie nella pasta al pesto

Esistono diversi modi per ridurre le calorie nella pasta al pesto, tra cui:

• Utilizzare pasta integrale: La pasta integrale contiene più fibre e sostanze nutritive rispetto alla pasta bianca, il che può aiutarti a sentirti più sazio e a mangiare di meno.
• Ridurre la quantità di pesto: Usa solo la quantità necessaria di pesto per insaporire la pasta.
• Utilizzare un pesto fatto in casa: I pesti fatti in casa spesso contengono meno olio d’oliva e sale rispetto alle versioni acquistate in negozio.
• Evitare il condimento: Il formaggio grattugiato aggiunge calorie e grassi al piatto.

Conclusione

Una porzione da 50 g di pasta al pesto fornisce circa 157 calorie. Il contenuto calorico può variare a seconda di diversi fattori, ma ci sono modi per ridurre le calorie senza sacrificare il gusto. Considerando le calorie e le tue esigenze nutrizionali individuali, puoi goderti la pasta al pesto con moderazione come parte di una dieta sana ed equilibrata.