Chi è il proprietario di Pizzeria da Michele?

Pizzeria da Michele: il nuovo capitolo a Milano

La leggendaria Pizzeria da Michele, rinomata per la sua pizza napoletana eccezionale, sta per aprire un nuovo capitolo nel panorama culinario milanese. Sotto la guida di Michele Condurro, nipote del fondatore, e di suo figlio Raffaele, il nuovo locale porterà l’inconfondibile tradizione e il gusto autentico di Da Michele nel cuore del capoluogo lombardo.

Indipendenti dalle origini

Nonostante l’omonimia, la nuova Pizzeria da Michele di Milano precisa di essere indipendente dal ramo fondato a Forcella, Napoli. “Siamo la stessa famiglia, ma siamo rami diversi che portano avanti la stessa tradizione”, ha affermato Michele Condurro.

Questa distinzione sottolinea la libertà creativa e l’innovazione che ispirano la nuova avventura milanese. Il menu proporrà, oltre alla classica pizza Marinara e Margherita, nuove specialità culinarie che reinterpretano la tradizione napoletana con un tocco di modernità.

La ricerca dell’eccellenza

Michele e Raffaele Condurro si sono impegnati nella ricerca di ingredienti di altissima qualità per garantire l’autenticità e il gusto unico delle loro pizze. “La nostra pizza è un patrimonio, e noi la rispettiamo utilizzando solo materie prime selezionate”, ha spiegato Michele.

Anche l’impasto, preparato con farine biologiche, è frutto di un’attenta lavorazione e di una lunga lievitazione. Il risultato è una pizza leggera e fragrante, con un bordo croccante e un condimento ricco e saporito.

Un’esperienza culinaria autentica

Il nuovo locale di Pizzeria da Michele a Milano offrirà un’esperienza culinaria autentica e coinvolgente. I clienti potranno osservare i pizzaioli all’opera e immergersi nell’atmosfera tipica delle pizzerie napoletane.

“Vogliamo che i nostri ospiti si sentano trasportati a Napoli, con la sua atmosfera calda e accogliente”, ha detto Raffaele Condurro. “La pizza è un simbolo della nostra cultura, e noi siamo orgogliosi di condividerla con tutti.”

L’approdo a Milano

La scelta di Milano come location per la nuova Pizzeria da Michele non è casuale. “Milano è una città viva e dinamica, con una cultura culinaria in costante evoluzione”, ha spiegato Michele Condurro. “Siamo entusiasti di portare la nostra tradizione napoletana in questo contesto stimolante.”

La nuova Pizzeria da Michele di Milano è attesa con trepidazione dagli amanti della pizza e dai buongustai. Sarà un luogo dove gustare l’autentica pizza napoletana, scoprire nuove specialità e vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.