Come si mettono le posate quando si è finito di mangiare?

Come disporre le posate per segnalare la fine del pasto

In un pranzo formale, la disposizione delle posate sul piatto comunica al personale di sala se hai finito di mangiare o se stai ancora mangiando. Disporre correttamente le posate è un modo discreto per inviare questo segnale.

Quando hai completato il tuo pasto, posiziona coltello e forchetta al centro del piatto, formando un angolo di circa 45 gradi con il bordo del piatto. La lama del coltello deve essere rivolta verso l’interno, con il filo rivolto verso l’alto. La forchetta, invece, deve essere posizionata a sinistra del coltello, con i rebbi rivolti verso l’alto.

Questo posizionamento indica al personale di sala che hai terminato il pasto e che il tuo piatto può essere ritirato. È importante notare che questa usanza si applica solo ai pranzi formali. In contesti più informali, come ad esempio a casa o in un ristorante casual, non è necessario disporre le posate in questo modo.

In sintesi, disporre correttamente le posate alla fine del pasto è un modo semplice e discreto per comunicare al personale di sala che hai finito di mangiare. Questa usanza aggiunge un tocco di formalità ed eleganza all’esperienza culinaria.