Dove mangiare cibo di strada a Roma?

Esplora il delizioso mondo dello street food romano

Roma, la Città Eterna, è un paradiso culinario che offre un’incredibile varietà di street food tradizionali. Questi deliziosi bocconcini rappresentano l’essenza della cucina romana, deliziando i visitatori con sapori autentici e prezzi accessibili.

Ecco alcuni imperdibili piatti da provare durante la tua escursione culinaria a Roma:

• Pizze Romane di Bonci: Il maestro pizzaiolo Gabriele Bonci ha reinventato la pizza romana con un impasto croccante e leggero e condimenti innovativi. La sua pizzeria offre un’ampia scelta di pizze al taglio, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.

• Supplì: Queste crocchette di riso fritte sono un classico dello street food romano. Solitamente farcite con salsa di pomodoro, mozzarella e carne macinata, i supplì sono ideali per uno spuntino delizioso e sostanzioso.

• Fritti: I fritti sono un altro alimento di base dello street food romano. Patatine fritte, mozzarelle fritte e fiori di zucca fritti sono solo alcune delle delizie che potrai assaporare in ogni angolo della città.

• Trapizzini: Queste tasche di pasta a forma di triangolo sono farcite con una varietà di ripieni, tra cui pollo al curry, polpette in salsa di pomodoro e verdure grigliate. I trapizzini sono un’opzione unica e gustosa per un pasto veloce.

Tra i migliori posti dove gustare questi deliziosi street food, ecco alcune raccomandazioni:

• Opulentia: Situata nel quartiere Trastevere, Opulentia offre una selezione di pizze gourmet e fritte. Le loro pizze sono preparate con ingredienti di alta qualità e sono cotte alla perfezione.

• Orsini: Questo forno nel cuore del quartiere Monti è famoso per le sue pizze romane croccanti e i supplì irresistibili.

• I Fritti de Sora Milvia: Questo chiosco di street food, situato nel quartiere Flaminio, è rinomato per i suoi fritti leggeri e croccanti.

• 200 Gradi: Questa catena di pizzerie offre pizze al taglio di qualità con una vasta gamma di condimenti.

• Dar Ciriola: Situato nel vivace quartiere Testaccio, Dar Ciriola è un’istituzione dello street food romano nota per i suoi trapizzini fatti in casa e per i fritti deliziosi.

Esplorare lo street food romano è un’esperienza culinaria che ti lascerà un ricordo indelebile. Dagli autentici supplì alle pizze innovative, c’è qualcosa per soddisfare ogni palato. Quindi, immergiti nell’atmosfera vivace delle strade di Roma e concediti questi deliziosi bocconcini.