Quante calorie per 200 grammi di pasta?

Calorie della pasta e valore nutrizionale: una guida completa

La pasta, un alimento base della cucina italiana e internazionale, è apprezzata per il suo sapore delizioso e la sua versatilità. Tuttavia, molte persone si domandano quante calorie contiene una porzione di pasta. In questo articolo, esamineremo le calorie contenute in 200 grammi di pasta e il suo valore nutrizionale complessivo.

Calorie in 200 grammi di pasta

200 grammi di pasta fresca cotta apportano circa 262 calorie. Questa quantità può variare leggermente a seconda del tipo di pasta utilizzata. Ad esempio, la pasta integrale è generalmente più calorica della pasta bianca.

Ripartizione dei macronutrienti

• Carboidrati: I carboidrati costituiscono la maggior parte delle calorie della pasta, con circa 242 calorie provenienti dai carboidrati. I carboidrati forniscono energia al corpo.
• Proteine: La pasta contiene una discreta percentuale di proteine, con circa 10 grammi di proteine per 200 grammi di pasta. Le proteine sono essenziali per la crescita e la riparazione dei tessuti.
• Grassi: La pasta contiene una quantità trascurabile di grassi, con solo 2 grammi di grassi per 200 grammi di pasta. Il grasso nella pasta proviene principalmente dall’uovo utilizzato in alcune varietà di pasta fresca.
• Fibre: La pasta integrale contiene una quantità significativa di fibre, con circa 5 grammi di fibre per 200 grammi di pasta. Le fibre aiutano a promuovere la salute digestiva e possono favorire la sazietà.

Altri nutrienti

Oltre alle calorie e ai macronutrienti, la pasta fornisce anche altri nutrienti, tra cui:

• Ferro: La pasta, in particolare la pasta integrale, è una discreta fonte di ferro, con circa 2 milligrammi di ferro per 200 grammi di pasta. Il ferro è essenziale per il trasporto dell’ossigeno nel corpo.
• Magnesio: La pasta contiene anche magnesio, che svolge un ruolo in molti processi corporei, tra cui la funzione muscolare e nervosa.
• Tiamina (vitamina B1): La tiamina è una vitamina che aiuta il corpo a convertire il cibo in energia.

Conclusione

200 grammi di pasta cotta apportano circa 262 calorie e forniscono una discreta percentuale del fabbisogno giornaliero di proteine e ferro. I carboidrati sono il componente principale della pasta, che fornisce energia al corpo. Quando possibile, optare per la pasta integrale per aumentare l’apporto di fibre. Nel complesso, la pasta può essere un’aggiunta salutare a una dieta equilibrata, soprattutto se abbinata ad altri alimenti nutrienti come verdure, proteine magre e grassi sani.