Hvor meget most giver 1 Kg æbler?

Hvor meget most kan man udvinde fra 1 kg æbler?

Udbyttet af æblemost varierer afhængigt af æblesorten og presseteknikken. Generelt kan man forvente at få mellem 4 og 6 deciliter most fra 1 kg æbler.

Faktorer, der påvirker mostudbyttet:

• Æblesort: Nogle æblesorter er mere saftige og giver et højere mostudbytte end andre. Sådanne saftige sorter indbefatter blandt andet Granny Smith, McIntosh og Honeycrisp.
• Presning: Effektiviteten af presseprocessen kan også påvirke udbyttet. Brug af en kraftig presse vil typisk resultere i et højere udbytte end en svagere presse.

Estimeret mostudbytte:

• 40-50%: Et typisk mostudbytte fra æbler, der ligger inden for dette interval.
• 50-60%: Et højt mostudbytte, der kan opnås med saftige æblesorter og en effektiv presse.

Det er vigtigt at bemærke, at disse tal kun er estimater. Det faktiske udbytte kan variere afhængigt af de specifikke forhold.

Tips til at øge mostudbyttet:

• Vælg saftige æblesorter, såsom Granny Smith eller Honeycrisp.
• Vask og skyl æblerne grundigt for at fjerne eventuel snavs eller pesticider.
• Kværn æblerne fint, før du presser dem.
• Brug en kraftig presse for at opnå det højeste udbytte.
• Undgå at overfylde pressen, da dette kan reducere effektiviteten.