Pourquoi mon sel contient-il du sucre ?

Pourquoi le sel que j’achète contient-il du sucre ?

Le sel que vous achetez ne contient pas de sucre.

Les informations nutritionnelles indiquent que le sel contient 0 g de sucre. Ce résultat est conforme à la composition chimique du sel.

Le sel est principalement composé de chlorure de sodium (NaCl), un composé ionique qui ne contient pas de sucre. Le sucre, quant à lui, est un glucide composé de molécules de glucose ou de fructose.

Il est possible que vous ayez confondu le sel avec d’autres produits qui peuvent contenir du sucre, comme les sels aromatisés ou les mélanges d’épices. Ces produits peuvent contenir du sucre ajouté pour améliorer leur goût.

Si vous souhaitez vous assurer que le sel que vous achetez ne contient pas de sucre, lisez toujours attentivement les informations nutritionnelles sur l’emballage.