Pourquoi ne faut-il pas boire trop chaud ?

Les dangers de la consommation de boissons très chaudes

Bien qu’il soit agréable de se réchauffer avec une boisson chaude lors d’une journée froide, il est crucial d’être conscient des risques potentiels pour la santé associés à la consommation de liquides à des températures excessives.

Risques pour le système digestif

Les boissons très chaudes, dont la température dépasse 60 °C, peuvent endommager le revêtement de l’œsophage, le tube qui relie la bouche à l’estomac. Au fil du temps, ces lésions peuvent entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment :

• Ulcères œsophagiens : Plaies douloureuses dans la muqueuse de l’œsophage
• Sténose œsophagienne : Rétrécissement de l’œsophage, ce qui rend difficile la déglutition
• Cancer de l’œsophage : Consommer régulièrement des boissons très chaudes augmente considérablement le risque de développer un cancer de l’œsophage

Risques pour les voies respiratoires

Les boissons très chaudes peuvent également irriter les muqueuses des voies respiratoires, notamment de la gorge et du larynx. Une exposition répétée peut entraîner :

• Inflammation de la gorge : Gorge irritée et douloureuse
• Laryngite : Inflammation du larynx, entraînant une voix rauque et une toux
• Cancer du larynx : La consommation de boissons très chaudes augmente le risque de développer un cancer du larynx

Recommandations

Pour préserver la santé de votre système digestif et de vos voies respiratoires, il est recommandé d’éviter de consommer des boissons à des températures supérieures à 60 °C. La température idéale pour les boissons se situe entre 20 et 30 °C, ce qui permet de minimiser les risques pour la santé tout en profitant de vos boissons préférées.

Privilégiez des boissons tièdes ou rafraîchissantes, comme le thé ou le café légèrement chauds, les jus de fruits ou l’eau fraîche. En limitant votre consommation de boissons très chaudes, vous pouvez réduire considérablement le risque de développer des problèmes de santé graves liés au système digestif et aux voies respiratoires.