Quel aliment pour couper l'acidité ?

Les meilleurs aliments pour contrer l’acidité

L’acidité est une sensation de brûlure ou de douleur dans l’estomac, causée par l’excès d’acide gastrique. Bien que l’acidité puisse être inconfortable, elle peut être facilement maîtrisée en adoptant une alimentation appropriée.

Aliments alcalinisants

Les aliments alcalinisants aident à neutraliser l’acide gastrique et à rééquilibrer le pH de l’estomac. Voici quelques aliments alcalinisants efficaces pour réduire l’acidité :

• Bananes : Riches en potassium et en pectine, les bananes créent une couche protectrice dans l’estomac, soulageant l’irritation.
• Melons (pastèque, cantaloup) : Faibles en acidité et riches en eau, les melons aident à diluer l’acide gastrique et à apaiser les muqueuses de l’estomac.
• Autres fruits alcalins : Les pommes, les poires, les pêches et les abricots contiennent également des propriétés alcalines qui peuvent aider à réduire l’acidité.
• Légumes verts : Les légumes verts feuillus (épinards, chou frisé, brocoli) sont alcalins et riches en fibres, ce qui aide à absorber l’excès d’acide.

Autres aliments bénéfiques

En plus des aliments alcalinisants, d’autres aliments peuvent aider à soulager l’acidité :

• Pommes de terre : Les pommes de terre sont riches en amidon, qui crée une barrière protectrice dans l’estomac et absorbe l’acide.
• Riz brun : Le riz brun est une autre bonne source d’amidon qui peut aider à réduire l’acidité.
• Avoine : L’avoine contient des bêta-glucanes, des fibres solubles qui peuvent apaiser l’inflammation et absorber l’excès d’acide.

Conseils supplémentaires

En plus d’adopter une alimentation alcalinisante, voici quelques conseils supplémentaires pour réduire l’acidité :

• Évitez les aliments acides : Les aliments acides comme les agrumes, les tomates et le café peuvent aggraver l’acidité.
• Mangez des repas plus petits et plus fréquents : Les gros repas peuvent mettre trop de pression sur l’estomac et augmenter la production d’acide.
• Buvez beaucoup d’eau : L’eau aide à diluer l’acide gastrique et à soulager les symptômes d’acidité.
• Évitez l’alcool et le tabac : L’alcool et le tabac peuvent irriter l’estomac et aggraver l’acidité.

Si les modifications alimentaires ne soulagent pas l’acidité, il est important de consulter un médecin pour écarter tout problème de santé sous-jacent.