Quel est le sel le plus bon pour la santé ?

Le sel le plus sain pour votre santé

Le sel est un ingrédient essentiel dans notre alimentation, mais trop de sel peut avoir des effets néfastes sur notre santé. Alors, quel est le sel le plus sain à utiliser ?

Sel léger ou pauvre en sodium

Les sels légers ou pauvres en sodium sont des options plus saines que le sel ordinaire. Ils contiennent moins de sodium, ce qui peut contribuer à la santé cardiovasculaire.

Études sur le sel léger

Des études ont montré qu’une consommation modérée de sel léger peut aider à réduire la pression artérielle, à améliorer la fonction cardiaque et à diminuer le risque de maladie cardiovasculaire.

Consommation modérée

Il est important de noter que même les sels légers ou pauvres en sodium doivent être consommés avec modération. L’American Heart Association recommande un apport quotidien en sodium inférieur à 2 300 mg pour les adultes en bonne santé.

Autres options de sel

Outre le sel léger, il existe d’autres options de sel plus saines :

• Sel de mer non raffiné : Contient des oligo-éléments comme l’iode et le magnésium.
• Sel rose de l’Himalaya : Contient une faible teneur en sodium et est riche en minéraux.
• Sel noir d’Hawaï : Riche en charbon actif, connu pour ses propriétés détoxifiantes.

Conclusion

Pour une alimentation plus saine, il est préférable d’utiliser un sel léger ou pauvre en sodium avec modération. Ces types de sel peuvent contribuer à la santé cardiovasculaire et à réduire le risque de maladies chroniques. Bien que d’autres options de sel soient disponibles, il est important de les consommer en quantités limitées pour éviter une consommation excessive de sodium.