Quels sont les aliments qui font monter la tension artérielle ?

Aliments à éviter pour lutter contre l’hypertension

L’hypertension, ou tension artérielle élevée, est un problème de santé courant qui peut entraîner des complications graves si elle n’est pas traitée. Bien que de nombreux facteurs contribuent à l’hypertension, certains aliments peuvent l’exacerber. Voici une liste des aliments à éviter si vous souffrez d’hypertension :

Sodium

Le sodium est un facteur majeur d’hypertension. Il retient l’eau dans le corps, ce qui augmente le volume sanguin et exerce une pression sur les parois des artères. Évitez les aliments riches en sodium tels que :

• Fromages fermentés (comme le cheddar et le parmesan)
• Condiments (sauce soja, sauce teriyaki)
• Céréales complètes (comme le pain complet et les pâtes)
• Poisson fumé (comme le saumon fumé et le hareng)
• Boissons gazeuses (comme le soda et l’eau tonique)

Réglisse

La réglisse contient de l’acide glycyrrhizique, qui peut provoquer une rétention d’eau et une augmentation de la tension artérielle. Évitez la réglisse sous toutes ses formes, notamment les bonbons, les tisanes et les compléments alimentaires.

Café

La caféine présente dans le café peut provoquer une augmentation temporaire de la tension artérielle. Bien que la consommation modérée de caféine ne soit généralement pas nocive, les personnes souffrant d’hypertension doivent limiter ou éviter le café.

Autres aliments à éviter

En plus des aliments énumérés ci-dessus, d’autres aliments peuvent contribuer à l’hypertension chez certaines personnes, notamment :

• Alcool : L’alcool peut temporairement augmenter la tension artérielle.
• Aliments transformés : Les aliments transformés contiennent souvent des quantités élevées de sel, de sucre et de graisses malsaines, qui peuvent tous contribuer à l’hypertension.
• Viande rouge : La viande rouge est riche en graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol et contribuer à l’artériosclérose, ce qui favorise l’hypertension.

Il est important de noter que la réponse de chacun aux aliments peut varier. Certaines personnes peuvent être plus sensibles aux effets de certains aliments que d’autres. Si vous souffrez d’hypertension, il est préférable de consulter un professionnel de santé ou un diététicien pour obtenir des conseils personnalisés.