Est-ce que la vitamine C peut faire monter la tension ?

Vitamine C et tension artérielle : un lien complexe

La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est un nutriment essentiel impliqué dans de nombreuses fonctions corporelles. Bien qu’elle soit généralement considérée comme bénéfique pour la santé cardiovasculaire, des recherches récentes suggèrent qu’elle pourrait avoir des effets ambigus sur la tension artérielle.

Augmentation possible de la tension artérielle nocturne

Des études ont montré qu’une consommation de vitamine C combinée à des polyphénols, des composés antioxydants présents dans les fruits et les légumes, pourrait entraîner une légère augmentation de la tension artérielle systolique nocturne (la valeur maximale de la pression artérielle). Cette augmentation pourrait être due à la capacité de la vitamine C à inhiber l’activité d’une enzyme appelée oxyde nitrique synthase (NOS), qui produit un composé vasodilatateur appelé oxyde nitrique. La diminution de l’oxyde nitrique peut entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins et une augmentation de la pression artérielle.

Effet neutre sur la tension artérielle diurne

Contrairement à l’augmentation nocturne de la tension artérielle, la consommation de vitamine C n’a pas montré d’effet significatif sur la tension artérielle systolique diurne (la valeur la plus basse de la pression artérielle). Cela suggère que l’effet de la vitamine C sur la tension artérielle peut être dépendant de l’heure de la journée.

Augmentation du rythme cardiaque

Certaines études ont également observé une augmentation du rythme cardiaque chez les individus ayant consommé de la vitamine C en association avec des polyphénols. Cet effet pourrait être lié à la capacité de la vitamine C à stimuler la production de catécholamines, des hormones qui augmentent le rythme cardiaque.

Implications pour la santé cardiovasculaire

Bien que les études susmentionnées suggèrent un lien potentiel entre la vitamine C et l’augmentation de la tension artérielle nocturne et du rythme cardiaque, il est important de noter que ces effets sont relativement faibles. La plupart des études ont utilisé des doses élevées de vitamine C, et il n’est pas clair si ces effets se produisent avec des apports plus faibles.

Néanmoins, les personnes sujettes à l’hypertension doivent être conscientes de ce lien potentiel et consulter leur médecin avant de prendre des suppléments de vitamine C. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets à long terme de la consommation de vitamine C sur la tension artérielle et la santé cardiovasculaire en général.

Conclusion

Les preuves actuelles suggèrent que la consommation de vitamine C en association avec des polyphénols peut entraîner une légère augmentation de la tension artérielle systolique nocturne et du rythme cardiaque. Cependant, l’effet sur la tension systolique diurne était non significatif. Ces résultats nécessitent des recherches plus approfondies pour établir une relation causale et déterminer les implications pour la santé cardiovasculaire à long terme.