Est-ce que le sel rose de l'Himalaya est bon pour l'hypertension ?

Le sel rose de l’Himalaya : impact sur l’hypertension

Le sel rose de l’Himalaya, extrait des mines de sel du Pakistan, est souvent présenté comme un sel plus sain que le sel de table ordinaire en raison de sa composition minérale unique. Cependant, sa teneur élevée en sodium soulève des questions quant à son impact potentiel sur l’hypertension.

Le sodium et la tension artérielle

Le sodium est un minéral essentiel pour le fonctionnement de l’organisme, mais sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la tension artérielle. Lorsque vous consommez trop de sodium, votre corps retient plus d’eau, ce qui augmente le volume sanguin et la pression exercée sur les parois de vos artères.

Le sel rose de l’Himalaya et le sodium

Comme le sel de table ordinaire, le sel rose de l’Himalaya est riche en sodium. Une cuillère à café contient environ 2 100 milligrammes de sodium, soit environ 91 % de l’apport quotidien recommandé.

Risques pour les personnes hypertendues

Pour les personnes hypertendues, une consommation excessive de sodium peut aggraver leur état. L’augmentation de la tension artérielle peut mettre à rude épreuve le cœur et les vaisseaux sanguins, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Consommation modérée

Bien que le sel rose de l’Himalaya puisse contenir des minéraux supplémentaires par rapport au sel de table, il est important de le consommer avec modération. Les personnes hypertendues devraient limiter leur apport en sodium à moins de 2 300 milligrammes par jour.

Alternatives au sel

Pour réduire votre consommation de sodium, envisagez des alternatives telles que :

• Les herbes et les épices
• Le jus de citron ou le vinaigre
• Le sel de mer non raffiné
• Les mélanges d’assaisonnements faibles en sodium

Conclusion

Le sel rose de l’Himalaya, bien que plus riche en minéraux que le sel de table ordinaire, reste une source importante de sodium. Les personnes hypertendues doivent faire preuve de modération dans leur consommation afin d’éviter d’aggraver leur état de santé. En adoptant des alternatives faibles en sodium, elles peuvent réduire leur apport en sodium et améliorer leur santé cardiovasculaire globale.