Quel est le meilleur sel pour l'hypertension ?

Quel sel choisir pour l’hypertension ?

L’hypertension, ou pression artérielle élevée, est un problème de santé courant qui peut entraîner de graves complications telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies rénales. L’une des principales recommandations pour gérer l’hypertension est de réduire l’apport en sel.

Le sel de table ordinaire est principalement composé de chlorure de sodium, qui peut contribuer à l’hypertension. Cependant, il existe d’autres types de sel qui peuvent être de meilleurs choix pour les personnes souffrant d’hypertension.

Sel de l’Himalaya

Le sel de l’Himalaya est un sel rose provenant du Pakistan. Il est riche en minéraux, notamment en magnésium, en potassium et en calcium. Ces minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de l’organisme et peuvent contribuer à réguler la pression artérielle.

• Magnésium : Le magnésium est un minéral qui contribue à réguler le pH sanguin et la fonction respiratoire. Il peut également prévenir les crampes musculaires.
• Potassium : Le potassium est un minéral qui aide à éliminer l’excès de sodium du corps. Il peut également aider à réduire la tension artérielle.
• Calcium : Le calcium est un minéral qui contribue à renforcer les os et les dents. Il peut également aider à réguler la pression artérielle.

Le sel de l’Himalaya est un meilleur choix que le sel de table ordinaire pour les personnes souffrant d’hypertension, car il contient moins de sodium et plus de minéraux bénéfiques. Cependant, il est important de noter que même le sel de l’Himalaya doit être consommé avec modération.

Autres sels

Outre le sel de l’Himalaya, il existe d’autres sels qui peuvent être de bons choix pour les personnes souffrant d’hypertension, notamment :

• Sel céleri : Le sel céleri est un mélange de sel et de graines de céleri. Il a une teneur réduite en sodium par rapport au sel de table et peut ajouter de la saveur aux plats.
• Sel aux herbes : Le sel aux herbes est un mélange de sel et d’herbes aromatiques, telles que le basilic, l’origan et le thym. Il a également une teneur réduite en sodium et peut ajouter de la saveur aux plats.
• Sel de mer non raffiné : Le sel de mer non raffiné est un sel naturel qui contient des traces de minéraux. Il a une teneur en sodium légèrement inférieure à celle du sel de table.

Conclusion

Si vous souffrez d’hypertension, il est important de réduire votre consommation de sel. Le sel de l’Himalaya est un meilleur choix que le sel de table ordinaire, car il contient moins de sodium et plus de minéraux bénéfiques. Il existe également d’autres sels à faible teneur en sodium qui peuvent être de bons choix. Consultez toujours votre médecin avant d’apporter des changements majeurs à votre alimentation.