Quel sel pour les cardiaques ?

Quel sel pour les cardiaques ?

Les maladies cardiaques, en particulier l’insuffisance cardiaque, nécessitent une attention particulière à l’apport en sel, car une consommation excessive peut aggraver les symptômes et mettre en danger la santé.

Insuffisance cardiaque

Les patients cardiaques souffrant d’insuffisance cardiaque doivent suivre un régime sans sel strict prescrit par leur médecin. Cela implique de limiter l’apport en sodium à moins de 2 000 mg par jour, voire 1 500 mg pour les cas plus graves. L’excès de sel peut entraîner une rétention d’eau, une augmentation du volume sanguin et une surcharge cardiaque, ce qui peut empirer les symptômes d’insuffisance cardiaque.

Autres pathologies cardiaques

Pour d’autres affections cardiaques, telles que l’hypertension artérielle, un régime désodé standard peut être conseillé. Bien qu’il soit moins restrictif qu’un régime sans sel, il recommande toujours de limiter l’apport en sodium à moins de 2 300 mg par jour, voire moins pour certains individus. Un régime désodé peut aider à réduire la pression artérielle, ce qui diminue le risque de complications cardiaques.

Types de sel adaptés aux cardiaques

Les sels suivants sont des options adaptées aux personnes souffrant de problèmes cardiaques :

• Sel de mer : C’est un sel non raffiné qui contient des oligo-éléments bénéfiques, mais il a la même teneur en sodium que le sel de table ordinaire.
• Sel rose de l’Himalaya : Il contient également des oligo-éléments, mais sa teneur en sodium est légèrement inférieure à celle du sel de table.
• Sel de potassium : Ce sel contient du potassium, qui peut aider à équilibrer les niveaux de sodium et à réduire la pression artérielle.
• Sel sans sodium : Il est fabriqué à partir de chlorure de potassium ou d’autres composés non sodiques, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un régime sans sel strict.

Conseils supplémentaires

En plus de choisir le bon type de sel, les patients cardiaques devraient également :

• Limiter les aliments transformés, les repas surgelés et les produits en conserve, qui sont souvent riches en sel.
• Lire attentivement les étiquettes des aliments et choisir ceux qui sont faibles en sodium.
• Cuisiner leurs propres repas pour contrôler l’apport en sel.
• Utiliser des herbes et des épices au lieu du sel pour rehausser la saveur.
• Consulter régulièrement leur médecin pour ajuster leur régime alimentaire et leur plan de traitement.

En suivant ces conseils, les patients cardiaques peuvent gérer efficacement leur apport en sel et améliorer leur santé cardiovasculaire globale.