Qu'est-ce qui est interdit après un infarctus ?

Ce qu’il faut éviter après un infarctus : un guide pour une guérison cardiaque optimale

Un infarctus, également connu sous le nom de crise cardiaque, est un événement médical grave nécessitant des changements de mode de vie importants pour favoriser une guérison et une récupération optimales. Adopter une alimentation saine et équilibrée est crucial, et cela implique d’éviter certains aliments et boissons qui peuvent nuire à votre santé cardiaque.

Graisses malsaines

Les graisses trans, présentes dans les aliments transformés, les produits de boulangerie et les aliments frits, élèvent le taux de cholestérol LDL (“mauvais”) et abaissent le taux de cholestérol HDL (“bon”). Cela peut augmenter le risque de formation de plaques dans les artères, ce qui peut entraîner d’autres crises cardiaques.

Sel excessif

Une consommation excessive de sel peut entraîner une hypertension artérielle, ce qui exerce une pression supplémentaire sur le cœur. Limitez votre apport en sel à moins de 2 300 milligrammes par jour pour maintenir une tension artérielle saine.

Boissons alcoolisées

La consommation d’alcool peut augmenter la fréquence cardiaque et la tension artérielle, ce qui peut mettre à rude épreuve le cœur. Après un infarctus, il est recommandé d’éviter complètement l’alcool ou de le consommer avec modération.

Viandes rouges

Les viandes rouges sont riches en graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol LDL et contribuer aux maladies cardiaques. Après un infarctus, il est conseillé de limiter la consommation de viandes rouges et d’opter plutôt pour des viandes maigres, du poisson ou des protéines végétales.

Sucres ajoutés

Les sucres ajoutés, présents dans les boissons sucrées, les bonbons et les desserts, peuvent contribuer à l’inflammation et augmenter le risque de maladie cardiaque. Après un infarctus, réduisez votre consommation de sucres ajoutés et optez plutôt pour des fruits entiers et des aliments complets.

Aliments frits et ultra-transformés

Les aliments frits sont riches en graisses malsaines et en calories, ce qui peut nuire à la santé cardiaque. Les aliments ultra-transformés sont souvent riches en graisses saturées, en sucre et en sel, ce qui peut aggraver les maladies cardiaques.

Choix alimentaires bénéfiques

En plus d’éviter les aliments nocifs, il est impératif d’adopter une alimentation saine pour le cœur après un infarctus. Les choix bénéfiques comprennent :

• Fruits et légumes colorés (antioxydants et fibres)
• Grains entiers (fibres et énergie durable)
• Protéines maigres (poisson, poulet, légumineuses)
• Produits laitiers faibles en gras (calcium et vitamine D)
• Graisses saines (avocat, huile d’olive, noix)

Suivre ces recommandations alimentaires après un infarctus peut favoriser une récupération cardiaque optimale, réduire le risque de complications supplémentaires et améliorer votre santé globale. N’oubliez pas de consulter votre médecin ou diététicien pour obtenir des conseils personnalisés et un plan alimentaire adapté à votre état de santé spécifique.