Quelles sont les 3 fonctions de la salive ?

Les trois fonctions essentielles de la salive : une barrière protectrice pour votre santé bucco-dentaire

La salive, un liquide clair et inodore sécrété par les glandes salivaires, joue un rôle crucial dans le maintien de la santé bucco-dentaire. Elle remplit trois fonctions essentielles qui assurent le bon fonctionnement de la bouche et la protection des dents :

1. Lubrification et facilitation des fonctions orales

La salive lubrifie la bouche, la rendant humide et réduisant les frictions. Cela facilite les mouvements essentiels de mastication, de déglutition et d’élocution. Sans salive, la bouche serait sèche et inconfortable, rendant ces actions difficiles.

2. Digestion initiée par la salive

La salive contient une enzyme appelée amylase, qui initie le processus de digestion des glucides. Lorsque vous mâchez de la nourriture, la salive se mélange à elle et l’amylase commence à décomposer les amidons en sucres plus simples. Ce processus se poursuit lorsque la nourriture pénètre dans l’estomac, où d’autres enzymes digestives prennent le relais.

3. Protection antibactérienne et reminéralisante

La salive agit comme une barrière protectrice contre les bactéries. Elle contient des composés antibactériens qui inhibent la croissance des micro-organismes nocifs dans la bouche. De plus, la salive aide à reminéraliser les dents en fournissant des ions calcium et phosphate. Ces ions se déposent sur la surface des dents, renforçant l’émail et protégeant contre les caries.

En conclusion, la salive est un élément essentiel de la santé bucco-dentaire. Ses trois fonctions de lubrification, d’initiation de la digestion et de protection antibactérienne garantissent le bon fonctionnement des processus oraux et la préservation de dents saines. Une production adéquate de salive est donc essentielle pour maintenir un sourire éclatant et une bouche en bonne santé.