Comment faire sécher du sel au micro-ondes ?

Comment faire sécher du sel au micro-ondes : un guide étape par étape

Le sel humide peut être un problème lors de la cuisson et du stockage. Heureusement, le micro-ondes peut être utilisé pour sécher facilement et rapidement le sel, ce qui vous permet de profiter de son goût et de sa texture optimaux. Voici un guide étape par étape pour sécher le sel au micro-ondes :

Matériel :

• Sel humide
• Assiette en carton
• Cuillère ou fourchette

Instructions :

1. Étalez le sel finement sur l’assiette en carton. Utilisez une cuillère ou une fourchette pour créer une couche uniforme d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Cela garantira une évaporation uniforme.

2. Chauffez le sel pendant 2 minutes à puissance maximale. Placez l’assiette dans le micro-ondes et réglez-le à puissance maximale. Chauffez pendant 2 minutes, quel que soit le volume de sel.

3. Remuez le sel et répétez l’opération. Une fois les 2 minutes écoulées, retirez l’assiette du micro-ondes. Utilisez une cuillère ou une fourchette pour remuer le sel afin de briser les grumeaux et de faciliter une évaporation uniforme. Remettez l’assiette au micro-ondes et recommencez à chauffer à puissance maximale pendant 2 minutes supplémentaires.

4. Continuez à chauffer et à remuer jusqu’à ce que le sel soit sec. Continuez à chauffer le sel à intervalles de 2 minutes, en remuant à chaque fois. Le temps de séchage dépendra de la quantité de sel et de son humidité initiale.

5. Laissez refroidir et conservez. Une fois que le sel est complètement sec, laissez-le refroidir complètement avant de le transférer dans un récipient hermétique pour le conserver.

Conseils :

• Utilisez une assiette en carton pour éviter les étincelles ou les risques d’incendie.
• Ne surchargez pas l’assiette de sel.
• Surveillez le sel pendant la cuisson pour éviter une surchauffe.
• Si le sel devient trop chaud, laissez-le refroidir avant de continuer à le chauffer.
• Si le sel ne sèche pas complètement après plusieurs intervalles de 2 minutes, augmentez la durée de chauffage à 3 minutes.
• Le sel séché au micro-ondes peut être conservé jusqu’à 6 mois dans un récipient hermétique.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez facilement sécher le sel au micro-ondes, ce qui vous permettra de profiter de son goût et de sa texture optimaux sans craindre l’humidité.