Welche Nachttemperaturen vertragen Gurken?

Gurken im Schlafrock: Optimale Nachttemperaturen für eine reiche Ernte

Gurken sind bekanntlich etwas divenhaft, besonders wenn es um die Temperatur geht. Wer sich den Traum von knackigen, selbstgezogenen Gurken erfüllen möchte, sollte daher nicht nur tagsüber, sondern auch nachts ein wachsames Auge auf die Temperaturen haben. Denn während der Wachstumsphase spielen die nächtlichen Bedingungen eine entscheidende Rolle für den Ertrag und die Qualität der Früchte.

Warum die Nachttemperatur so wichtig ist:

Während des Tages wandeln Gurkenpflanzen durch Photosynthese Sonnenlicht in Energie um. Diese Energie wird dann nachts für Wachstumsprozesse wie die Entwicklung von Blättern, Blüten und Früchten verwendet. Sinkt die Temperatur zu stark ab, verlangsamen sich diese Prozesse oder kommen sogar ganz zum Erliegen. Dies kann zu folgenden Problemen führen:

• Wachstumsstagnation: Die Pflanze stellt ihr Wachstum ein, was zu kleineren und weniger Gurken führt.
• Geringere Erträge: Insgesamt werden weniger Früchte produziert.
• Geschmacksbeeinträchtigung: Kalte Temperaturen können die Ausbildung von Bitterstoffen fördern.
• Erhöhte Anfälligkeit für Krankheiten: Gestresste Pflanzen sind anfälliger für Pilzkrankheiten und Schädlingsbefall.

Die magische Grenze: 13 Grad Celsius:

Im Gewächshaus gilt die Faustregel: Die Nachttemperatur sollte idealerweise nicht unter 13 Grad Celsius fallen. Dieser Wert ist ein Kompromiss zwischen optimalem Wachstum und Energieeffizienz. Wer seine Gurken liebt, kann die Temperatur sogar noch etwas höher halten, ideal sind 15-18 Grad Celsius. Unter diesen Bedingungen fühlen sich Gurken pudelwohl und belohnen den Gärtner mit einer reichen Ernte.

Was tun, wenn es doch mal kälter wird?

Auch im Sommer kann es zu kühlen Nächten kommen. Hier sind einige Tipps, um die Temperaturen im Gewächshaus zu stabilisieren:

• Heizung: Eine Gewächshausheizung ist die effektivste Methode, um die Temperatur konstant zu halten. Es gibt verschiedene Modelle, von elektrischen Heizlüftern bis hin zu gasbetriebenen Heizungen.
• Isolierung: Eine gute Isolierung des Gewächshauses hilft, die Wärme über Nacht zu speichern. Luftpolsterfolie ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit.
• Wärmespeicher: Steine oder Wasserbehälter können tagsüber Wärme aufnehmen und diese nachts wieder abgeben.
• Abdeckung der Pflanzen: Ein Vlies oder eine Folie über den Gurkenpflanzen schützt sie vor direkter Kälte.

Mehr als nur die Temperatur: Gießen nicht vergessen!

Neben der Temperatur spielt auch die Bewässerung eine entscheidende Rolle für den Geschmack der Gurken. Regelmäßiges Gießen ist Pflicht! Insbesondere bei warmen Temperaturen verdunsten die Pflanzen viel Wasser. Ein Mangel an Wasser kann zur Bildung von Bitterstoffen führen, die den Geschmack der Gurken negativ beeinflussen. Kontrollieren Sie regelmäßig die Feuchtigkeit des Bodens und gießen Sie ausreichend, aber vermeiden Sie Staunässe.

Fazit:

Die Nachttemperatur ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg beim Gurkenanbau. Achten Sie auf eine Temperatur von mindestens 13 Grad Celsius im Gewächshaus und sorgen Sie für regelmäßige Bewässerung. So steht einer reichen Ernte an knackigen, köstlichen Gurken nichts mehr im Wege! Und denken Sie daran: Eine liebevolle Pflege wird von Ihren Gurken mit köstlichem Geschmack belohnt.