Wie viel Alkohol baut der Körper in 12 Stunden ab?

Zwölf Stunden Alkohol-Abbau: Ein komplexes Rechenexempel

Die Frage, wie viel Alkohol der Körper in 12 Stunden abbaut, lässt sich nicht mit einer einfachen Zahl beantworten. Im Gegensatz zu weit verbreiteten Faustregeln, die einen pauschalen Abbau von 0,1 bis 0,2 Promille pro Stunde suggerieren, ist der Prozess weitaus komplexer und individuell geprägt. Ein genauer Wert lässt sich nur schwer, wenn überhaupt, vorhersagen.

Der Alkohol-Abbau, auch bekannt als Metabolisierung, geschieht primär in der Leber. Hier wird Ethanol durch die Enzyme Alkoholdehydrogenase (ADH) und Aldehyddehydrogenase (ALDH) zu Acetaldehyd und anschließend zu Essigsäure abgebaut, die der Körper dann verwerten kann. Die Geschwindigkeit dieses Prozesses hängt jedoch von einer Vielzahl an Faktoren ab:

• Geschlecht: Frauen bauen Alkohol im Allgemeinen langsamer ab als Männer, da sie in der Regel einen geringeren Anteil an Körperwasser und eine geringere Aktivität der Enzyme ADH und ALDH aufweisen.

• Körpergewicht: Leichte Personen bauen Alkohol pro Kilogramm Körpergewicht schneller ab als schwerere Personen. Ein größerer Körper verteilt den Alkohol auf ein größeres Flüssigkeitsvolumen, was die Promillekonzentration im Blut niedriger hält, der Abbauprozess aber trotzdem vergleichsweise langsamer erscheint.

• Leberfunktion: Eine beeinträchtigte Leberfunktion, beispielsweise durch Lebererkrankungen oder Medikamenteneinnahme, verlangsamt den Abbauprozess erheblich. Vorbestehende Erkrankungen sollten unbedingt berücksichtigt werden.

• Alkoholgewöhnung: Chronischer Alkoholkonsum kann die Aktivität der Enzyme ADH und ALDH beeinflussen und zu einer erhöhten Toleranz führen, der Abbau ist aber nicht zwangsläufig schneller. Die Leber kann durch dauerhaften Missbrauch geschädigt werden und ihre Funktion beeinträchtigen.

• Nahrungsaufnahme: Nahrung, insbesondere fettreiche Nahrung, verzögert die Aufnahme von Alkohol ins Blut und kann den Abbauprozess indirekt beeinflussen. Ein leerer Magen führt zu einem schnelleren Anstieg des Blutalkoholspiegels.

• Art des alkoholischen Getränks: Die Art des Getränks spielt eine untergeordnete Rolle. Der Alkoholgehalt ist entscheidend.

Eine Aussage wie “In 12 Stunden baut der Körper X Promille ab” ist daher irreführend und potentiell gefährlich. Sie ignoriert die individuellen Unterschiede und kann zu einer falschen Einschätzung der Fahreignung oder der eigenen Leistungsfähigkeit führen. Wer sichergehen möchte, sollte nach dem Alkoholkonsum ausreichend Zeit einplanen, bevor er am Straßenverkehr teilnimmt oder Maschinen bedient. Ein Alkoholtest ist die einzige verlässliche Methode, um den aktuellen Blutalkoholspiegel zu bestimmen. Im Zweifelsfall sollte man lieber auf Alkohol verzichten. Die Gesundheit geht vor.