Was ist stärker, Wodka oder Rum?

Wodka vs. Rum: Ein Vergleich des Alkoholgehalts

Im Bereich der Spirituosen sind Wodka und Rum zwei beliebte Optionen, die oft nach ihrem Alkoholgehalt verglichen werden. Während es eine weit verbreitete Annahme gibt, dass Wodka stärker ist, ist die Realität komplexer und hängt von mehreren Faktoren ab.

Definition von Alkoholgehalt

Der Alkoholgehalt einer Spirituose wird in Volumenprozent (Vol.-%) gemessen. Dies ist der Anteil an reinem Alkohol im Verhältnis zum Gesamtvolumen der Flüssigkeit. Beispielsweise bedeutet ein Alkoholgehalt von 40 Vol.-%, dass 40 % des Volumens der Spirituose aus reinem Alkohol besteht.

Standard-Alkoholgehalt

Traditionell hat Wodka einen Standard-Alkoholgehalt von 40 Vol.-%. Dies wird als “Proof” bezeichnet, ein Begriff, der in den Vereinigten Staaten verwendet wird und dem doppelten Alkoholgehalt entspricht. Daher hat ein Wodka mit 40 Vol.-% einen Proof von 80.

Rum hingegen hat keinen Standard-Alkoholgehalt. Er kann je nach Destillationsprozess und Rezeptur zwischen 37,5 und 80 Vol.-% variieren. Einige Rumsorten, wie zum Beispiel “Navy Strength” Rum, haben einen besonders hohen Alkoholgehalt von bis zu 57 Vol.-%.

Faktoren, die den Alkoholgehalt beeinflussen

Neben der Art der Spirituose gibt es mehrere Faktoren, die den Alkoholgehalt beeinflussen können, darunter:

• Destillationsprozess: Der Destillationsprozess beinhaltet die Trennung von Alkohol von anderen Flüssigkeiten in einer Maische. Die Anzahl und Art der Destillationen kann den Alkoholgehalt beeinflussen.
• Rezeptur: Die verschiedenen Zutaten und ihr Verhältnis in einer Maische können den Alkoholgehalt beeinflussen.
• Alterung: Die Reifung einer Spirituose in Fässern kann den Alkoholgehalt über die Zeit verdunsten lassen, was zu einem niedrigeren Alkoholgehalt führt.

Schlussfolgerung

Die Aussage, dass Wodka stärker ist als Rum, ist eine Verallgemeinerung, die nicht immer zutrifft. Der Alkoholgehalt von Spirituosen variiert je nach Spirituosenart, Destillationsprozess, Rezeptur und anderen Faktoren. Während Wodka oft einen Standard-Alkoholgehalt von 40 Vol.-% hat, kann Rum einen weiten Bereich abdecken, wobei bestimmte Sorten einen höheren Alkoholgehalt aufweisen können als Wodka. Um festzustellen, welche Spirituose stärker ist, ist es wichtig, den spezifischen Alkoholgehalt jedes einzelnen Getränks zu vergleichen.